Časté dotazy:
- Jaký je původ a historie kiwi?
Původní plod kiwi pochází z Číny, ale poprvé bylo pojmenováno v Novém Zélandu. Do Evropy se dostalo až v roce 1906. - Jaké jsou nejvhodnější podmínky pro pěstování kiwi?
Kiwi nejlépe roste v exotických oblastech s mírným podnebím a vlhkou půdou. Potřebuje také dostatečné množství slunečního světla. - Kdy a jak se pěstuje kiwi v Evropě?
Kiwi se v Evropě začalo intenzivně pěstovat v 80. letech 20. století. Je možné ho pěstovat v různých typech půd a v různých oblastech Evropy.
Přečíst celý článek:
Kiwifruit, česky kiwi, je ovocem s typickou hnědou kůrou a zeleným nebo zlatým dužnatým středem, kterou můžeme nalézt celoročně v našich obchodech. Kiwi patří do rodu Actinia, stejně jako hrozny a pistácie, a pochází z Číny. Přesto je dnes nejvíce pěstováno v zemích s mírným podnebím, jako je Nový Zéland, Chile a Itálie.
Kiwifruit není jen chutné, ale je také velmi bohaté na živiny a vitamíny. Například kiwi obsahuje více vitamínu C než hroznovými nebo pomerančovými plody. Obsahuje také vitamíny E a K, draslík a vlákninu.
Jedno z největších překvapení kiwi však spočívá v jeho vysoké úrovni antioxidantů. Studie ukázaly, že kiwi může pomoci snižovat hladiny oxidativního stresu v těle a zlepšovat celkovou zdravotní kondici. Kiwi také obsahuje flavonoidy, které pomáhají chránit srdce a cévy, podporují imunitní systém a zvyšují výkon mozku.
Ale kromě svých skvělých nutričních vlastností, kiwi také chutná velmi dobře. Dužina kiwi je sladká a šťavnatá s jemnou kyselinkou, která dodává ovoci svěží chuť. Mnoho lidí preferuje jíst kiwi samotné, ale kiwi se také skvěle hodí do různých receptů, jako jsou ovocné saláty, smoothie nebo dezerty.
Kiwifruit má také mnoho dalších praktických využití. Vzhledem k vysokému obsahu enzymu aktinidinu, kiwi může pomoci zlepšit trávení. Kiwi můžete také použít jako jemný enzymatický exfoliant pro pleť, díky obsahu alfa-hydroxy kyseliny.
Kiwifruit lze snadno skladovat a přepravovat. Pokud máte příliš mnoho kiwi, můžete je sušit nebo zmrazit. Kiwi se také hodí jako jednoduchý a zdravý snack na cestách.
Závěrem je kiwi skvělé ovocem, které bychom měli jíst častěji. Je to bohatý zdroj vitamínů a minerálů a může pomoci snižovat hladiny oxidativního stresu v těle. Kiwi lze snadno přidat do vašeho jídelníčku v různých formách, od snídaně až po dezert. Takže příště, když projdete kolem kiwi v obchodě, nezapomeňte je vložit do košíku.
