Časté dotazy:
- Jaké jsou oblíbené druhy cibule pro pěstování v zahradě?
Oblíbenými druhy cibule pro pěstování v zahradě jsou například šalotka, cibulka, pažitka či česnek.
Přečíst celý článek:
Cibule je jedním z nejčastěji používaných koření v kuchyni. Její chuť je pronikavá a s pikantním aroma. Použití cibule do jídel je v mnoha zemích běžné a dokonce se říká, že bez cibule není dobré jídlo. Existuje mnoho druhů cibule, které si zaslouží naši pozornost. Každá z nich má specifické vlastnosti, které se hodí do různých typů pokrmů.
Prvním druhem cibule, který existuje, je bílá cibule. Je to nejznámější druh cibule a vyskytuje se v mnoha zemích světa. Má bílou kůži a bílý masitý střed s ostrou chuť. Bílá cibule se používá v celé řadě jídel – od salátů až po omáčky, polévky a dušené pokrmy.
Druhým druhem cibule je žlutá cibule. Tento druh cibule má žlutou kůži a masitý vnitřek s méně pikantní chutí než bílá cibule. Žlutá cibule se nejčastěji používá v receptech na smažená jídla, hamburgery a sendviče.
Třetím druhem cibule je šalotka. Šalotka se vyskytuje v malých cibulích s oválným tvarem a růžovou až hnědou kůží. Díky své sladké chuti se používá v široké škále pokrmů, jako jsou kuře, steak a zeleninové omáčky.
Dalším druhem cibule je červená cibule. Tento druh má tmavě fialovou až červenou kůži a svou ostrou a nasládlou chuťí se hodí do salátů, hamburgerů, tacos a do mnoha dalších jídel.
Posledním druhem cibule, který stojí za zmínku, je zelená cibule. Tato cibule má světle zelenou kůži a bílou až světle zelenou část. Zelená cibule se často používá jako ozdoba nebo přísada do hotových jídel. Má jemnou a jemně sladkou chuť.
Kromě těchto pěti druhů cibule existují i další druhy, jako je například perník. Tento druh má středovou část, která je při řezání podobná růžovému perníku. Má výraznou chuť, která je spíše sladká než pikantní.
Nejoblíbenější druhy cibule se liší nejen vzhledem, ale i chutí a vůní. Každý druh cibule je vhodný pro různé pokrmy, což umožňuje použití cibule jako základu mnoha receptů. Bez cibule by naše jídla nebyla tolik pestrá a chutná, jak je známe. Pokud si tedy rádi dopřáváte jídla s cibulí, určitě zkuste vyzkoušet všechny druhy, které jsou vám k dispozici.
