Časté dotazy:
- Jaké jsou nejznámější druhy cibule na sadění?
Mezi nejznámější druhy cibule na sazení patří česká cibule, šalotka, sladká cibule, pažitka či pór. - V jakých barvách můžeme cibuli najít?
Cibule se vyskytují v mnoha barevných odstínech, nejčastěji jsou však bílé, červené, žluté a hnědé. - Liší se nějak pěstitelské podmínky pro jednotlivé druhy cibule?
Ano, jednotlivé druhy cibule mají odlišné nároky na pěstitelské podmínky, například sladká cibule potřebuje více vlhkosti než česká cibule.
Přečíst celý článek:
Cibule je jednou z nejrozšířenějších zelenin v českých zahrádkách i v obchodních řetězcích. Odrůd cibule je mnoho a množství druhů, na což můžeme při výběru sázet brát ohled.
Klasickým zástupcem cibule je zlatá cibule, kterou plantážníci sází na velké plochy a je také jednou z nejprodávanějších cibulovin. Pro domácí pěstování se hodí spíše menší odrůdy, ty se lépe udržují a usazují v okolí kuchyně. Dalším druhem cibule, který se velice dobře hodí do českých podmínek, je kuchyňská cibule, která je méně drsná a má jemnější chuť. Tato cibule se hodí k takřka každému pokrmu.
Pro pestování na cynorodinách můžeme sázet šalotku šalotku, která má velmi dobré vlastnosti. Je to specifická odrůda, která se používá převážně do jemných pokrmů, jako například do salátů, do omáček a do kombinace s hovězím masem. Šalotka se dobře uchovává, takže se nedostává do skladu.
Pro ty, kteří mají rádi ostrou chuť, jsou dobrou volbou cibule bílá nebo červená. Cibule bílá má podobu špíčku a její chuť je ostrá až pálivá. Výborně se hodí do asijských kuchyní, kde se z ní připravuje především různé pikantní omáčky. Cibule červená naopak má lehce sladkou chuť a dobře se hodí do salátů a do přípravy pokrmů s krůtím, kuřecím masem nebo s rybami a mořskými plody.
Do zahrady se hodí i cibule pórek, která je méně drsná než klasická cibule a má lahodnou chuť. Její jedinečnost spočívá v tom, že se dá sklízet celkem velké množství, ale přitom neztrácí na své kvalitě. Pórek je ideální na přípravu polévek, ale i jako příloha k masovým pokrmům.
V neposlední řadě nesmíme opomenout ani česnek, který se zpravidla pěstuje z hodnocení. Jeho chuť je silnější a „kloktavá“, ale mnoho lidí si ji oblíbilo a používá ho při přípravě salátů nebo k marinování masa.
Jak víte, cibule je nezbytností v mnoha pokrmech a připravuje se z ní celá řada vynikajících receptů. Proto si pečlivě zvažte, jaký druh cibule na sadení vybrat a co se nejlépe hodí do vaší kuchyně, abyste mohli vychutnat plody své práce.
