Časté dotazy:
- Jak připravit půdu na pěstování
Před výsadbou cibule dostatečně obohatíme půdu kompostem nebo hnojem a vytvoříme dostatečně hluboký a uvolněný povrch. - Kdy a jak probíhá výsadba cibulí?
Výsadba cibule probíhá na začátku jara, v závislosti na počasí a teplotě půdy. Cibule se sází asi 1-2 cm hluboko do předem připravených řízků.
Přečíst celý článek:
Drahá cibule, tuto frázi bychom asi nikdy nečekali slyšet, nicméně v poslední době se stala skutečností. Cenové šoky, které postihly trh s cibulí, udivují mnohé odborníky i běžné spotřebitele a vedou k zamyšlení nad celou situací. Jak se to vlastně mohlo stát?
Největší vinu na současném stavu trhu s cibulí nese především počasí. Nejen u nás, ale i v jiných zemích Evropy, byly zaznamenány vlny extrémního sucha, které mělo za následek nižší výnosy a horší kvalitu cibule. Navíc se do konce srpna neobjevilo žádné větší množství cibule z nové sklizně, což vedlo k seberealizačním spekulacím a dalšímu navyšování cen. Důležitou roli zde hraje i fakt, že Česká republika je závislá na dovozu cibule z Nizozemska a Španělska, kde se situace s počasím nijak výrazněji nezlepšila.
A jak se projevily celkové cenové změny na trhu s cibulí? Zatímco loni byla cena za kilogram cibule kolem 7 Kč, nyní se běžně pohybuje mezi 30 a 40 Kč. To je neskutečné navýšení, které postihuje nejen spotřebitele v obchodech, ale i mnoho restaurací či menších prodejen, kde se cibule běžně používá jako doplněk k různým pokrmům. Někteří zákazníci se tak musejí smířit s tím, že si jí prostě nemohou dovolit a musí si hledat jiné alternativy.
Je však třeba podotknout, že ceny se pohybují v kruzích velkých hráčů na trhu a za vším stojí především politika cenového managementu dodavatelů a obchodních řetězců. Můžeme se tak ptát, zda jsou vysoké ceny opravdu nutné a zda jsou spravedlivé vůči spotřebitelům. Někteří výrobci však tvrdí, že se jedná o výsledek přirozeného zákona nabídky a poptávky, který je ovlivněn celosvětovou situací a na který nemají sami vliv.
A co bude dál? V současné době se očekává, že ceny cibule by měly na podzim trochu klesnout, ale záležet bude i na dalších klimatických změnách a situaci na trhu. Pokud by se ceny cibule udržely na vysoké úrovni, mohlo by to znamenat vážné hospodářské problémy pro některé oblasti, které se na pěstování cibulí specializují.
Drahá cibule, to je jen jeden z mnoha příkladů, jak se může situace na trhu dramaticky změnit a jak jsou spotřebitelé závislí na výrobcích a dodavatelích. Doufejme, že se situace brzy uklidní a s cibulí se zase budeme moci setkat za přijatelné ceny.
