amarena
Amarena je italská cukrovinka, která se vyrábí z kandovaných třešní. Tyto třešně jsou zpravidla ze sorty švestka a kandují se v cukrovém sirupu spolu s křehkými kousky kůry citronu. Vzniklá sladká třešňová směs se následně nakládá do alkoholu, nejčastěji do brandy. Výsledkem je aromatický nápoj, který se v Itálii používá k
