Časté dotazy:
- Co jsou to brusinky ker?
Brusinky ker jsou malé, kulaté bobule, které rostou na keři a jsou typické pro severní kraje Evropy. Jsou velmi bohaté na vitamín C a používají se především v kuchyni na výrobu džemů, kompotů, čajů, nebo se konzumují sušené jako vitamínový zdroj. - Jak pěstovat brusinky ker?
Brusinky ker se nejlépe pěstují na slunném místě s kyselou, vlhkou a propustnou půdou, která je bohatá na humus. Množí se řízky, které se sází v dubnu nebo na podzim. Dobrou radou je také pravidelné hnojení organickými hnojivy a udržování vlhkosti půdy. - Jaké jsou nejčastější problémy při pěstování brusinek ker?
Nejčastějším problémem při pěstování brusinek ker jsou napadení škůdci a plísněmi. Častým škůdcem je například brusinkový kvasek, který napadá listy a plody rostliny. Proti plísním je dobré pravidelné odstranění poškozených a rozpadajících se plodů, stejně jako dodržování postupů ochrany rostlin.
Přečíst celý článek:
Brusinky ker patří mezi nejrozšířenější a nejoblíbenější rostliny v naší přírodě. Není divu – brusinky totiž nabízejí skvělé chuťové vlastnosti i mnoho zdravotních benefitů. Pokud chcete mít brusinky vlastní, nebo si prostě jenom rádi pročítáte zajímavosti o rostlinách, může vás následující text zaujmout.
Brusinky ker patří do čeledi vřesovité. Je to nízký, věčně zelený keř, který je dorůstá výšky okolo 15–30 cm. Jeho větvičky jsou pokryty malými, kožovitými listy a v létě z něj vykvétají drobné růžové kvítky. Plody brusinky ker jsou však tou nejzajímavější částí této rostliny. Jsou to malé, kulaté až oválné červené bobule s typickým kyselkavým a sladkým nádechem.
Brusinky ker se nejlépe cítí v kyselých a vlhkých půdách. Nejčastěji se vyskytuje na rašeliništích a v podmáčených oblastech. Výsadbu brusinek lze provést buď do zahradní půdy s přídavkem rašeliny, nebo do květináčů s kyselou půdou. Ker brusinek se dá rozmnožit řízkováním, či semeny.
Brusinky ker obsahují mnoho zdraví prospěšných látek. Díky vysokému obsahu antioxidantů se brusinky staly známým přírodním prostředkem proti infekcím močového traktu. Příznivě působí také na kardiovaskulární systém, snižují hladinu cholesterolu v krvi a zabraňují tvorbě trombů. Dále pomáhají udržet správnou hladinu glykémie v krvi, podporují imunitu a ochrání vás před rakovinou. Využití brusinek ker v kuchyni je velmi široké – můžete si z nich připravit ovocné šťávy, džemy, sirupy, marmelády, nebo je použít jako přísadu do dezertů a koláčů.
Ker brusinek se ale využívá i v kosmetickém průmyslu. V kosmetice se používá především v kosmetických přípravcích určených pro problematickou pleť. Brusinky totiž působí protizánětlivě a antibakteriálně, regulují tvorbu kožního mazu a pomáhají udržet pleť zdravou.
Brusinky se také využívají v lékařství. Léčení pomocí brusinek bylo známo již v době Indiánů. Indiáni léčili infekce močového traktu právě brusinkami. Dnes se brusinky ker používají především k léčbě infekcí močových cest a pro podporu kardiovaskulárního systému. Brusinky se dají koupit v obchodě v různých podobách, od čerstvých plodů až po různé doplňky stravy.
Brusinky ker jsou skvělou volbou pro každého, kdo hledá rostlinu, která nabízí mnoho zdravotních benefitů a příjemnou chuť. Pokud se rozhodnete brusinky vysadit do zahrady, mějte na paměti, že se potřebují pravidelně zalévat a hnojit. Pokud je budete pečlivě starat, brusinky vám rády odmění svými lahodnými plody a zdravím prospěšnými účinky.
