Časté dotazy:
- Jaký je nejvhodnější čas na zasazení borůvčí
Nejvhodnějším obdobím na zasazení borůvčí je jaro nebo podzim, kdy jsou teploty příznivější a rostlina má čas zakořenit se před zimním obdobím. - Co je důležité při výběru odrůdy borůvčí?
Při výběru odrůdy borůvčí je důležité zohlednit podmínky v místě, kde budou borůvky pěstovány. Je důležité zaměřit se na odolnost vůči mrazu, výšku keře a sklizeň.
Přečíst celý článek:
Každý rok se těším na čas, kdy na zahradě začne dozrávat náš oblíbený ovocný druh – borůvky. Zahrada se najednou rozžehne v modrobílém lesku a lze se do ní ponořit s košíkem a sběračkou. Borůvky jsou nejen neuvěřitelně chutné, ale také velmi zdravé díky svému bohatému obsahu antioxidativ a vitamínů.
Naši zahradu zdobí hlavně dvě odrůdy borůvek, tzv. méně náročné a mnoho plodící – patriot a duke. Oba druhy jsou středně velké a mají skvělou chuť. Naše borůvky rostou na keřích, které jsou spolu s dalšími ovocnými stromy a keři umístěny na okraji zahrady. Je to pro ně ideální poloha, protože zde mají přímé slunce, ale také ochranu před větrem, který by jim mohl poškodit plody.
Aby se borůvky mohly dobře vyvinout, musíme jim věnovat dostatek péče a pozornosti. Je důležité pravidelně zalévat, hnojit a případně i řezat keře. V naší zahradě používáme tradiční organická hnojiva, která jsou šetrná k životnímu prostředí, a na borůvky si nikdy netroufneme použít žádné chemické přípravky.
Sběr borůvek je velkým zážitkem. Vyrážíme do zahrady brzy ráno, dokonce ještě před snídaní, abychom se vyhnuli horku a sbíráme také v podvečer, kdy jsou plody plně vyspělé. Borůvky jsou velmi citlivé a proto se musí šetrně sbírat, aby se nedoškodily. Trhají se pouze zralé, tmavomodré plody, které se snadno oddělí od keře. Sběračka má košík na boku a okolo krku tradiční košík pletený z ratanu. Po každém sběru plody pečlivě prohlížíme, aby nebyly poškozeny a plníme je do košíku.
Po návratu do domu následuje očištění borůvek od nečistot a malých větviček. Poté si je dáme na chvíli odpočinout do lednice a pak je můžeme konzumovat čerstvé, jako přísadu do jogurtu, müsli nebo tvarohového dezertu. Výborně se také hodí do koláčů, palačinek nebo muffinů. Z borůvek si také můžeme připravit chutnou marmeládu nebo sirup.
Záhřední borůvky jsou pro mě symbolem léta a pohody na venkově. Je to také krásná a užitečná činnost, kterou si mohu užít se svou rodinou a přáteli. A když si pak dáme šálek čerstvého borůvkového nápoje, v tu chvíli si uvědomíme, že nejenže jsme si užili krásný den, ale také jsme se nadobro zdravě nasytili.
