Časté dotazy:
- Jaký je ideální podklad pro pěstování švestky bosenské?
Pro pěstování švestek bosenských je ideální vybrat půdu s dostatkem organických a minerálních živin. Dobré je zvolit mírně kyselou půdu s pH 5,5-6,5. - Kdy je nejvhodnější doba na výsadbu švestky bosenské?
Nejvhodnějším obdobím pro výsadbu švestky bosenské je jaro nebo podzim. V případě jarní výsadby se doporučuje sázet brzy na jaře, aby strom měl dostatek času na zakořenění před příchodem horkého počasí. - Jak důkladně je třeba připravit půdu pro výsadbu švestky bosenské?
Půdu pro výsadbu švestky bosenské je potřeba připravit důkladně. Dobře prokopat a odstranit všechny plevely a kameny. Dále je vhodné zlepšit půdu kompostem nebo jiným organickým hnojivem.
Přečíst celý článek:
Švestka bosenská, někdy také nazývaná jako Bistrica nebo Krkač, je druh ovocného stromu, který pochází ze západního Balkánu. Tento strom patří mezi nejnápadnější a nejkrásnější ovocné stromy, ovšem kvůli své náročnosti na podmínky pěstování se do našich zahrad dostává spíše řídce.
Švestka bosenská patří mezi středně velké ovocné stromy, dosahuje výšky až 6 metrů. Má široko oválnou korunu, která se vyznačuje množstvím stříbrně bílých květů, které se objevují na konci jara a na začátku léta. Ovoce stromu je kulaté až oválné, má velikost menší než švestka obecná, dosahuje průměru 2 až 3 cm. Švestka bosenská má hladkou, tmavě fialovou až modrou slupku. Dužina je světležlutá a má charakteristickou chuť s příjemnou sladkou a nakyslou chutí.
Švestka bosenská se pěstuje v teplých a suchých oblastech, nejlépe na slunných místech. Pokud chcete pěstovat švestku bosenskou v zahradě, musíte jí zajistit chráněné a slunné místo. Vhodné pro pěstování jsou hlinitopísčité půdy, které jsou dobře propustné a voděný. Strom je náročný na vláhu a půdou špatně odvodňující, takže je nutné strom pravidelně zavlažovat. Pro optimální úrody je nejlepší pravidelně přihnojovat strom.
Zrání plodů nastává v srpnu a trvá až do konce září. Plody se sklízejí ručně, jednotlivě, když dosáhnou správné dospělosti. Švestka bosenská se sklízí, když je pevná a když se snadno odtrhne od stromu.
Švestka bosenská se používá hlavně jako součást mnoha jídel a nápojů. V Bosně a Hercegovině se z plodů švestky bosenské vyrábí tradiční ovocný likér, který se nazývá slivovice. Plody se dále používají do různých moučníků a koláčů, do džemů a marmelád, ale také jako přísada do různých sladkých omáček.
Švestka bosenská je ovocný strom, který se vyznačuje svou krásou a chutí plodů. Pokud máte v zahradě dostatek místa a vhodné podmínky pro pěstování, určitě byste si měli vyzkoušet pěstovat švestku bosenskou. Je to náročnější druh ovocného stromu, ovšem úroda a chuť plodů stojí za to.
