Časté dotazy:
- Jaké jsou nejdůležitější vlastnosti dobrých sazenic topinamburu?
Dobré sazenice topinamburu jsou silné, zdravé a vyroste z nich silná rostlina s bohatým kořenovým systémem, který zajistí bohatou úrodu. - Jaký je ideální čas pro výsev topinamburu?
Ideální čas pro výsev topinamburu je na jaře v období od března do května.
Přečíst celý článek:
Topinambur, také nazývaný jeruzalémská artičoka, je rostlina původem z Ameriky, která se u nás pěstuje již několik set let. Topinambur patří do stejné čeledi jako slunečnice a daruje nám velké množství vitamínů, minerálů a vlákniny. Jednou z nejvýznamnějších vlastností topinamburu je jeho schopnost růst v jakýchkoliv půdních podmínkách. Je to jeden z nejvíce nenáročných kořenových plodin, které můžete pěstovat v zahradě.
Sazenice topinamburu se zpravidla vysazují na jaře, v době kdy půda již není příliš mokrá, nebo na podzim, předtím než nastanou mrazy. Rostlina se velmi snadno množí pomocí oddenků, které se vykládají do připraveného řádku. Vysazujte je do hloubky asi 10 centimetrů a nechávejte mezi nimi dostatek prostoru. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být kolem 60 centimetrů.
Důležité je připravit si dobře půdu, ve které sazenice topinamburu zasadíte. Topinambur totiž potřebuje půdu propustnou, dobře odvodněnou a hlavně dostatečně vlhkou. Pokud má vaše půda vysoký obsah jílu, je vhodné ji zlepšit pískem nebo rašelinou. Následně je dobré zahrabanou půdu pořádně provzdušnit, aby kořeny mohly lépe růst.
V průběhu léta se topinambur snadno udržuje. Jednou z jeho předností je, že se o něj nepotřebujete příliš starat. Většinou stačí vyplevit plevele a pravidelně zalévat. Pokud máte rádi velké kořenové plodiny, můžete průběžně posilovat rostliny vápnem, nebo přidávat kompost.
V září a říjnu, kdy nastává období sklizně, můžete začít sbírat sazenice topinamburu. Doporučuje se sklízet postupně, aby se kořeny nezhoršily a zachovaly si svou kvalitu. Pokud topinambur necháte v půdě, může růst až do prvních mrazů. V případě, že se vám topinambur zalíbil, můžete si vypěstovat více sazenic a uchovat je někde na tmavém a chladném místě, nebo je zavařit v zásobovém sklepě.
Topinambur je kořenová plodina, která se stává čím dál tím oblíbenější. Je to zdravá alternativa k bramborám a také se hodí pro lidi, kteří chtějí být soběstační. Pokud máte zájem o pěstování této rostliny, rozhodně byste neměli váhat a vytvořit si vlastní zahradu plnou sazenic topinamburu.
