Časté dotazy:
- Jaké jsou nároky citrusu australasica na pěstování?
Citrus australasica vyžaduje slunné stanoviště a mírně kyselou půdu, která musí být vždy dobře odvodněná. - Jaké je optimální teplotní rozmezí pro pěstování citrusu australasica?
Optimální teplota pro pěstování citrusu australasica se pohybuje mezi 18-25°C, ale rostlina snese i krátkodobé poklesy teploty do 10°C. - Vhodné prostředí pro pěstování citrusu australasica?
Citrus australasica dobře roste v teplých a vlhkých oblastech s častými dešti, ideální jsou pro něj oblasti subtropického nebo tropického podnebí.
Přečíst celý článek:
Citrus australasica, známý také pod názvem Finger lime, je druh citrusového stromu, pocházejícího z Austrálie. Je to stálezelený keř dorůstající výšky až 3 metry. Co tento druh citrusu dělá zajímavým, jsou malé plody podobající se malým okurkám či kaviáru. Tyto plody jsou zpravidla dlouhé asi 6 cm, avšak velikost se může lišit podle druhu. Šťavnaté perlami v plodu, připomínající kaviár, jsou světle zelené, žluté, oranžové nebo růžové a jsou plné malých kuliček, které obsahují kyselé citrusové kapi.
Finger Lime roste v divočině Austrálie, zejména v oblastech Nového Jižního Walesu a Queenslandu, kde hrozí nebezpečí jeho vyhynutí. Dnes se strom pěstuje také v jiných částech světa, jako je Jižní Afrika, Izrael, Jižní Kalifornie a Jižní Amerika.
Finger Lime se stala populární díky své jedinečné chuťové kombinaci, která může být popsána jako kyselá, sladká a mírně hořká. Je to ideální ingredience do mnoha jídel, včetně rybích pokrmů, salátů a nápojů. Kromě toho se stala oblíbenou přísadou v kosmetických výrobcích pro své antioxidanty a výživné látky.
Finger Lime má také mnoho zdravotních výhod. Obsahuje velké množství vitamínu C, což pomáhá posílit imunitní systém a snižuje riziko onemocnění. Kromě toho obsahuje i vitamín B6, který podporuje zdraví mozku a nervového systému. Ze semen Finger Lime se získává olej, který je účinný při hojení kožních problémů, jako jsou akné a ekzémy.
Finger Lime se stává stále oblíbenějším tropickým ovocem a mnoho restaurací a šéfkuchařů ho začíná používat do svých jídel. Přestože se může zdát obtížné jej nalézt v obchodech, může být snadno nalezen v specializovaných obchodech na hranicích biologických a exotických produktů. Lidé, kteří chtějí vyzkoušet něco nového, by měli určitě ochutnat Finger Lime a objevit svět exotických chutí.
