Časté dotazy:
- Jaký je rozdíl mezi tomate de árbol a tamarillem?
Tomate de árbol a tamarillo jsou dvě různá jména pro stejný druh rostliny, Solanum betaceum, který pochází z Jižní Ameriky. - Jaké jsou nejvhodnější podmínky pro pěstování tomate de árbol?
Tomate de árbol, podobně jako jiné exotické rostliny, potřebuje slunečné a teplé klima, přiměřenou vlhkost půdy a ochranu před větrem. - Je možné pěstovat tomate de árbol v zahradě v České republice?
Ne, pro pěstování tomate de árbol je nutné tropické nebo subtropické klima, které je v České republice nenajdeme.
Přečíst celý článek:
Tomate de árbol nebo také tamarillo je ovocem původem z Jižní Ameriky, které se dnes pěstuje po celém světě. Toto ovocný druh byl v minulosti místními indiány využíván kvůli svým léčivým účinkům a později se začal pěstovat i pro svůj chutný a osvěžující zážitek.
Tomate de árbol má kulatý tvar a je velikosti podobného jako rajče. Jeho kůže je hladká a lesklá a může být barvy od zelené po vínově červenou, v závislosti na stupni zralosti. Dužina je měkká, vláknitá a sladká, s mírně kyselou chutí, která připomíná ananas nebo ovocný džus. Semeno v tomate de árbol může být velké až 1 cm a je obvykle tvrdé a nejedlé.
Tomate de árbol se často používá jako součást různých pokrmů a dezertů, ale také jako ingredience v nápojích jako jsou smoothies, džusy nebo koktejly. V některých zemích se také používá do omáček, salátů a různých marinád. V kuchyni lze tuto plodinu používat podobně jako rajčata, ale její chutě a textura jí dávají jedinečnou chuť.
Tomate de árbol má mnoho zdravotních přínosů, díky svému vysokému obsahu vitaminu C, vitamínu A, vitamínu B6 a minerálům, jako je draslík a hořčík. Pomáhá při snižování hladiny cholesterolu v krvi, posiluje imunitní systém a pomáhá při prevenci některých typů rakoviny.
V některých zemích je tato rostlina považována za invazní druh, protože se může velmi rychle rozrůst a způsobit další problémy s okolními rostlinami a přírodními ekosystémy. Některé země proto zakázaly dovoz tohoto ovoce.
Tomate de árbol je ovšem stále oblíbeným ovocem v mnoha zemích po celém světě a jeho chuť a zdravotní přínosy jsou stále více objevovány. Pokud vás toto ovoce zaujalo, určitě se nebojte vyzkoušet ho v kuchyni a objevit nové chuťové zážitky.
