Časté dotazy:
- Jak se vyrábí mini patizony?
Mini patizony se vyrábějí stejným způsobem jako klasické velké patizony, pouze se používá menší květák, mrkev a okurka. Základem je směs koření, octu, cukru a oleje, ve které se nechá několik dní marinovat nakrájená zelenina. Poté je potřeba zeleninu vysušit a naplnit do sklenic, které se zavíčou a sterilizují. - Jak často se zalévají mini patizony?
Minimálně jednou týdně je potřeba zkontrolovat sklenice s mini patizonami a případně je doplnit octem a olejem. Ideální je ale jednou měsíčně prokontrolovat stav zeleniny a případně doplnit marinádu.
Přečíst celý článek:
Mini patizony jsou malé, oválné, italské sendviče, které jsou ideální na svačinu nebo lehký oběd. Jsou velmi podobné klasickým pizzám, ale jsou menší a mají trochu jiný tvar. Tyto sendviče se dají jednoduše připravit doma a můžete do nich dát prakticky cokoliv, co máte rádi.
Pro přípravu mini patizonů budete potřebovat těsto, které se dá koupit v obchodě, nebo si ho můžete připravit sami. Pokud si ho chcete upéct doma, budete potřebovat pouze mouku, droždí, sůl, cukr, olej a teplou vodu. Těsto je nutné nechat kynout a poté ho rozválet na tenké pláty, které poté načtete na plech a pečete v troubě.
Když máte hotové pečené těsto, můžete začít s náplní. Na mini patizony se hodí různé druhy salámů, šunky, sýry, zelenina nebo bylinky. Nejčastěji se používá rajčatová omáčka, která dává patizonům ten správný italský nádech. Můžete použít i různé druhy koření, jako je bazalka, oregano nebo tymián.
Když máte všechno nachystané, můžete začít s náplní patizonů. Rozprostřete na těsto rajčatovou omáčku a poté na ni umístěte vrstvu salámu nebo šunky. Poté na to přidejte různé druhy zeleniny, jako jsou například paprika, rajčata nebo cukety. Přidejte také sýr a koření podle chuti. Následně celé to pokryjte další vrstvou těsta a přiděláte dobře okraje, aby náplň nevytekla.
Poté můžete mini patizony dát zpět do trouby a péct asi 10-15 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé. Hotové mini patizony můžete podávat teplé nebo studené a jsou skvělou volbou pro piknik nebo oslavu. Pokud je chcete mít jako svačinu do školy nebo do práce, stačí je dát do svačinové krabičky a máte hotovo.
Mini patizony jsou skvělou volbou pro každého, kdo má rád italskou kuchyni. Jsou snadno připravitelné a skvěle se hodí jako malá svačinka nebo lehký oběd. Můžete do nich dát cokoliv, co máte rádi, a jistě si je zamilujete. Tak neváhejte a vyzkoušejte si připravit tyto lahodné sendviče doma.
