Časté dotazy:
- Jak lemonquat pěstovat?
Pro pěstování lemonquatu potřebujete slunné místo a propustné, vlhké půdy. Při výsadbě dejte pozor na dostatečný prostor pro kořeny a pravidelně zalévejte. - Kdy a jak často lemonquat zalévat?
Lemonquat je vhodné zalévat pravidelně, a to obzvláště během letních měsíců. Frekvence záleží na kvalitě půdy a ročním období, ale zhruba 2-3x týdně by mělo být dostatečné. - Kdy se lemonquat sklízí?
Lemonquat se sklízí od konce zimy do jara, když je plod zcela zralý a má zelenožlutou barvu. Nejlepší je sklízet přímo ze stromu, ale pozor na trnité větve.
Přečíst celý článek:
Lemonquat, také známý jako Citrus x nodosa, je hybridní citrusová rostlina, kterou vyšlechtili v Kalifornii v 70. letech 20. století. Jedná se o kombinaci citronu a kumkvatu a je to velmi oblíbená rostlina mezi zahrádkáři i kuchaři.
Lemonquat je menší než tradiční citronová stromy a může růst až do výšky dvou metrů. Listy jsou tmavě zelené a o něco menší než u citronu. Plody jsou kulaté, žluté a mohou mít průměr od 2 do 5 cm. Mají kyselou šťavnatou chuť a jsou skvělým zdrojem vitamínu C.
Lemonquat je velmi odolný a snadno se pěstuje. Potřebuje dobře odvodněnou půdu a slunné stanoviště. Rostlina může být v zimě choulostivá na nízké teploty, pro ochranu jí stačí zakrýt přes noc igelitovým pytlem nebo textilií.
V kuchyni jsou lemonquaty často používány jako náhražka za citron nebo limetku. Jsou skvělé jako přísada do nápojů, omáček, marinád a salátů. Jejich chuť je o něco méně kyselá než u citronu, ale přesto si uchovávají jemné kyselé aroma.
Lemonquaty se dají použít i jako exotická ozdoba na dezerty. Jsou velmi dekorativní a mohou být použity buď celé, nebo nakrájené na drobné kousky.
Pokud chcete vyzkoušet pěstování lemonquatů, můžete je sehnat v některé specializované zahradnické firmě. Když rostliny dorostou do velikosti, mohou být přesazeny do větších květináčů a sloužit jako pěkná dekorace na terase nebo balkonu.
V posledních letech se lemonquaty staly velmi populárními i ve výrobě alkoholických nápojů a koktejlů. Jejich kyselá chuť přidává různým nápojům a koktejlům svěží a exotickou chuť. Mnoho barmanů si vytváří své vlastní speciální recepty s lemonquaty a nabízí je svým zákazníkům jako skvělou alternativu ke klasickým koktejlům.
Celkově lze říci, že lemonquat je skvělá rostlina, která se hodí nejen do kuchyně, ale i na terasu. Pokud máte rádi citrusové plody, rozhodně vyzkoušejte pěstování lemonquatů a jejich chuť si určitě oblíbíte.
