Časté dotazy:
- Jak je možné balkon využít pro pěstování?
Balkon můžeme využít k pěstování například květin, bylin nebo zeleniny. - Které rostliny jsou vhodné pro pěstování na balkoně?
Pro pěstování na balkoně jsou vhodné například rajčata, papriky, petržel, bazalka nebo levandule. - V jaké nádobě je nejlepší pěstovat rostliny na balkoně?
Nejlepší volbou pro pěstování na balkoně jsou přenosné květináče, které nezabírají příliš místa.
Přečíst celý článek:
Jedly balkon? To zní jako něco, co by vám ani v nejdivočejších snech nevyšlo. Nicméně, při bližším pohledu na celou věc se ukazuje, že to není vůbec tak nemožné, jak by se mohlo na první pohled zdát.
Jedly balkon je přesně to, co jeho název napovídá – balkon, který slouží k pěstování rostlin a zároveň k produkci potravin. Původem pochází z latinského názvu pro zahradu na balkoně, kterou nazývali Hortus balconicus. Tento koncept, kdy se balkon stává jakousi mini farmou či zahradou v centru města, je stále populárnější a mnoho lidí se jím baví a těší z toho, že si mohou sami pěstovat své vlastní jídlo.
Při pěstování rostlin na balkoně je samozřejmě potřeba pamatovat na několik základních pravidel. Jedním z klíčových faktorů je správná orientace balkonu, která by měla být na jih nebo jihovýchod. Díky tomu získáte požadované množství světla a tepelné energie, která je pro růst rostlin nezbytná. Dalším důležitým faktorem je výběr vhodných květinových boxů či nádob, ve kterých budete pěstovat rostliny. Ty by měly být dostatečně velké a hluboké, aby rostliny měly dostatek prostoru pro růst a rozvoj kořenového systému.
Nyní se dostáváme k tomu nejdůležitějšímu – jaké rostliny se na jedlym balkonu pěstují. Výběr je značně široký a může zahrnovat ovoce, zeleninu, bylinky i jedlé květiny. Když chcete pěstovat zeleninu, nejlépe se osvědčily rajčata, papriky, okurky či cukety. Z bylinek se na balkoně dobře daří bazalka, mátové druhy, pažitka a oregano. Pro milovníky ovoce jsou ideální třešně, maliny, jahody nebo ostružiny.
A teď k tomu nejlepšímu – jak si z jedlyho balkonu můžete připravit lahodné jídlo. Z rajčat si můžete připravit chutné saláty, domácí kečup nebo rajčatovou omáčku na těstoviny. Papriky můžete grilovat na roštu, cukety a okurky využijete na saláty či rychlé občerstvení. Z bylinek si můžete připravit osvěžující bylinkový sirup nebo sušenky s oreganem. A na závěr si můžete dopřát svěží ovocnou misku z jahod, malin a třešní, které vám vaše balkonová farma poskytne.
Jedly balkon je zajímavý koncept, který nabízí mnoho výhod. Můžete si sami pěstovat své jídlo, být blíže k přírodě a udržovat si také aktivní životní styl, protože péče o rostliny a sklizeň náročí fyzickou aktivitu. A navíc, když vaši sousedé uvidí vaši malou farmu na balkoně, budou obdivovat vaši kreativitu a originalitu. Proto neváhejte a založte si svůj vlastní jedly balkon již dnes – vaše chuťové buňky vám za to jistě poděkují!
