Časté dotazy:
- Jaké jsou nejčastěji pěstované druhy ovoce v České republice?
V České republice se nejčastěji pěstuje jablko, švestka, ryngle, třešeň a hruška. - Existuje nějaká specifika českého klimatu při pěstování ovoce?
Ano, vliv má zejména nedostatek slunečního záření a nestabilní počasí, které může negativně ovlivnit sklizeň. - Jak je vhodné připravit půdu pro pěstování ovoce?
Půda by měla být dostatečně propustná, výživná a s optimálními pH hodnotami pro daný druh ovoce.
Přečíst celý článek:
České ovoce je pro mnohé z nás neodmyslitelnou součástí našeho jídelníčku a nabízí nám nejen chutné, ale také a především zdravé zpestření. I když se zdá, že v naší zemi nemusí být zrovna mnoho ovocných sadů, určitě se najdou plody, na které jsme hrdí.
Nejtypičtějším ovocem pro Čechy jsou bezpochyby jablka. V naší zemi se totiž pěstuje velké množství odrůd, které se liší nejen tvarem a chutí, ale také použitím. Jde totiž o skvělý základ pro mnoho teplých i studených jídel, ale také pro dorty, koláče a další sladké pochoutky.
Další oblíbené ovoce v České republice jsou švestky, meruňky a broskve. Tyto plody se pěstují především na jihu a východě země. Švestky patří k nejstarším ovocným druhům vůbec a nacházíme je v mnoho kuchyních po celém světě. Meruňky a broskve jsou naopak typické pro středomořské oblasti, ale i v České republice se dnes již s úspěchem pěstují.
Jedním z nejvíce unikátních ovocných druhů u nás jsou bezpochyby borůvky. Ty se vyskytují především v horských oblastech, ale také v lesích a na mokřadech. Jsou velmi bohaté na vitamíny a antioxidanty, což je dělá ideálním doplňkem zdravého jídelníčku.
Desetiletími oblíbeným ovocem je také malina. Ta se pěstuje v různých částech země a využívá se nejen jako samostatné ovoce, ale například i do dezertů, zmrzliny či jako ingredience do ovocných nápojů.
Mezi další typicky české ovocné speciality patří například angrešt, třešně, višně, ostružiny či rybíz. Tyto plody jsou oblíbené především pro svou chuť a často se využívají také jako ingredience do mnoha druhů marmelád.
Kromě zmíněných druhů ovocných plodin se v České republice samozřejmě vyskytují také další druhy, například hrušky, meruňky, broskve, grep či kiwi. Na rozdíl od jiných zemí, kde se ovocné plodiny pěstují v obrovském množství, není naše země v oblasti ovoce příliš bohatá. Nicméně i tak máme své výrobce, kteří nabízejí ovocné produkty z vlastních sadů, které jsou velmi kvalitní a lahodné.
Za největší přednost našeho ovocnářství můžeme považovat fakt, že většina druhů se pěstuje v podmínkách, které nezahrnují použití chemických postřiků. To znamená, že ovoce z naší země je zdravější a bezpečnější. Navíc má výbornou chuť, což potvrzují i zahraniční návštěvníci, kteří se u nás rádi ochutnají domácího ovocného nápoje, marmelády či jiných produktů z českého ovoce.
