Časté dotazy:
- Jaké jsou vhodné lokality pro pěstování brusinek?
Vhodná jsou místa se slunným stanovištěm a kyselou půdou. - Kdy je nejvhodnější čas na výsadbu brusinek do zeminy?
Nejlepší je vysazovat brusinky na podzim nebo brzy na jaře.
Přečíst celý článek:
Brusinka lesní patří mezi nejstarší ovocné plody u nás v České republice. Tento lesní plod se považuje za velmi zdravý a prospěšný pro lidské zdraví, a to především díky vysokému obsahu vitamínu C. Brusinky lesní rostou v našich lesích zejména na rašeliništích a vlhkých místech. Tento ovocný plod je velmi oblíben v lidové medicíně a tradiční české kuchyni.
Věděli jste, že brusinky lesní jsou jedním z nejlepších prostředků pro prevenci močových infekcí? Tento ovocný plod totiž obsahuje látky, které brání přiřazení bakterií na buňky v močových cestách. Proto se často doporučuje užívání brusinek lesních při léčbě močových infekcí. Dále obsahuje anthokyany, což jsou silné antioxidanty, které pomáhají chránit organismus před oxidativním stresem.
Brusinky lesní se také využívají v tradiční české kuchyni. Nejčastěji se zpracovávají do sladkého džemu, který se podává spolu s masem, nebo se přidávají do salátů nebo jako přísada do pečených pokrmů. Výjimečná chuť brusinek je velmi charakteristická a obvykle dostatečně okořeněná, což znamená, že se do výroby sladkého džemu přidávají celé koření jako skořice, anýz nebo hřebíček.
Dále se z brusinek lesních vyrábí i oblíbený nápoj – brusinkový čaj. Ten se dnes vyrábí již v průmyslovém měřítku a můžete ho zakoupit v každém supermarketu. Z brusinek se také vyrábí extrakt, který se používá k výrobě léčivých přípravků pro prevenci močových infekcí. Brusinky lesní se na českém trhu cíleně pěstují a využívají se v různých produktech, například v kosmetice.
Pokud tedy hledáte ovocný plod, který je nejen výborný na chuť, ale také prospěšný pro vaše zdraví, pak byste měli určitě zkusit brusinky lesní. Tyto ovocné plody mohou pomoci při prevenci močových infekcí a také pomáhají chránit organismus před oxidativním stresem. Kromě toho jsou velmi chutné a využívají se v tradiční české kuchyni i v kosmetickém průmyslu. S touto malou bobulí si také můžete dopřát skvělou chuťovou záležitost v podobě sladkého džemu, čaje nebo dokonce jako přísadu do pečených pokrmů.
