Časté dotazy:
- Jakým způsobem se pěstuje borůvka?
- Proč je pěstování borůvky vhodné?
Přečíst celý článek:
Boruvky jsou malé, modré plody rostoucí na nízkých keřích. Patří k oblíbeným ingrediencím v kuchyni a mají mnoho zdravotních výhod. Borůvky jsou plodem původem ze Severní Ameriky, ale dnes se pěstují po celém světě včetně Evropy.
Keř, na kterém borůvky rostou, se nazývá borůvkovník. Tento keř vyrůstá převážně v lesích, ale je možné ho pěstovat i v zahradách. Borůvkovník patří mezi pomaleji rostoucí rostliny, ale dokáže dorůst až do výšky dvou metrů. Borůvkovník dává přednost kyselému a vlhkému půdě, proto je doporučeno přidat do půdy rašelinu. Pokud se rozhodnete pěstovat borůvkovník, vyberte si pro něj místo v polostínu, nejlépe pod stromy.
Borůvky jsou velmi bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály. Jsou výbornou prevencí proti rakovině, srdečním onemocněním a ochranou proti stárnutí. Dále obsahují látky, které zlepšují zrak, posilují imunitu, pomáhají s trávením a čistí organismus.
Pokud máte v zahradě pěstovaný borůvkovník, můžete si užít čerstvé plody přímo z keře. Pokud ne, můžete vyrazit do lesa a sbírat tam. Borůvky se dají použít do mnoha sladkých i slaných jídel. Jsou vynikající jako náplň do koláčů a muffinů, přidávají se do jogurtů, ovesných vloček, smoothies a pudinků. Pokud chcete využít výhod borůvek, můžete jejich konzumaci zařadit do svého jídelníčku.
Kromě kulinarického využití se borůvky dají použít i jako přísada do kosmetiky. Borůvkový olej a výtažek se přidávají do šamponů, krémů a mýdel. Borůvky obsahují kyselinu salicylovou, která pomáhá s akné a čištěním pórů.
Borůvky jsou malé, ale velmi užitečné plody. Pěstování borůvkovníku není složité a stojí za to. Pokud chcete mít v zahradě nebo na balkóně další ovoce a zeleninu, zvažte vysazení borůvkovníku. Budete mít nejen krásný keř, ale i bohatou sklizeň plnou zdravotních přínosů.
