Časté dotazy:
- Jaké jsou výhody pěstování odrůdy Duke?
Duke je raná odrůda, která poskytuje bohatou úrodu plodů s vysokou kvalitou chuti. - Jakou půdu preferuje borůvka Duke?
Borůvka Duke se nejlépe daří na kyselé půdě s pH mezi 4,2 až 5,2 a dobrou propustností. - Jaké jsou nároky odrůdy Duke na osvětlení?
Borůvka Duke potřebuje dostatečné množství slunečního svitu, ale snese i polostín.
Přečíst celý článek:
Borůvka Duke – tajemná plodina z lesů
Borůvky jsou drobné, modré plody, které se sbírají hlavně z lesů. Mezi nejoblíbenější odrůdy borůvek patří například Borůvka lesní, Borůvka černá, nebo Borůvka velkoplodá. V poslední době ale získává na popularitě také odrůda Borůvka Duke.
Borůvka Duke pochází z Ameriky a do Evropy se dostala až v roce 1980. Její název vznikl podle univerzity Duke, kde byla vyšlechtěna. Tato odrůda se vyznačuje velkými, tmavě modrými plody, které se snadno loupují a jsou velmi aromatické. Duke má vyšší obsah antioxidantů než ostatní odrůdy, což z ní dělá velmi zdravou potravinu.
V našich lesích se tato odrůda bohužel nevyskytuje, ale můžeme ji najít u pěstitelů. V České republice se pěstuje například v Jihočeském kraji. Borůvka Duke potřebuje k růstu vlhké a kyselé půdy, což znamená, že ji můžeme najít spíše v bažinatých oblastech.
Borůvky jsou oblíbeným ingrediencí pro výrobu koláčů, muffinů, palačinek a dalších sladkých pokrmů. Duke se ale díky své aromatické chuti hodí také do slaných pokrmů. Můžeme ji přidat do salátů, do omáček ke grilovanému masu, nebo ji použít jako ingredienci při pečení chleba.
Borůvka Duke se vyznačuje také svým nízkým obsahem cukru, což ji dělá vhodnou pro diabetiky a lidi s cukrovkou. Obsahuje také vitamíny A, C a K a minerály jako draslík a mangan. Je dobrým zdrojem vlákniny, která podporuje trávení a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Pokud si chcete vychutnat borůvky Duke, můžete ji najít na farmářských trzích, ve specializovaných obchodech nebo přímo u pěstitelů. Jeden způsob, jak si ji uchovat po celý rok, je mrazit. Borůvky můžete mrazit celé, nebo je uvařit na kompot a ten zamrazit. Pak si je můžete kdykoliv vyndat a použít je v pokrmech.
Borůvka Duke je tajemná plodina z lesů, která se stala populární díky své vynikající chuti a zdravotním benefitům. Pokud jste ještě neochutnali tyto krásné, modré plody, rozhodně si je vyzkoušejte!
