Časté dotazy:
- Jaká je vhodná doba pro výsadbu blueberry?
Jarní a podzimní období jsou nejvhodnější pro výsadbu blueberry. - Jaké jsou nejdůležitější podmínky pro pěstování blueberry?
Blueberry preferuje kyselou a dobře drenážní půdu, dostatek slunce a pravidelné zálivky. - Jak často je potřeba zalévat blueberry?
V období růstu stačí zalévat jednou týdně, ale v letních měsících může být zapotřebí častější zálivka.
Přečíst celý článek:
Již od pradávna jsou plody lesních rostlin milovány pro svůj vynikající chuťový zážitek. Ať už se jedná o šípky, maliny, ostružiny nebo borůvky, každá z těchto plodin má své jedinečné aroma, které se stalo základem pro mnoho lahodných pokrmů a nápojů. Mezi nejpopulárnější druhy patří modré borůvky, což jsou plody rostliny Vaccinium corymbosum, známé také jako Vaccinium blueberry.
Borůvka se řadí k nejzdravějším plodům na světě. Obsahuje mnoho antioxidantů, vitamínů a minerálů, díky nimž působí na lidský organismus velmi pozitivně. Jedním z nejpřínosnějších účinků, které má borůvka na zdraví, je shodou okolností také jedním z nejvíce známých – přínos pro oči. Borůvky obsahují látky zvané anthokyaniny, které pomáhají chránit sítnici před poškozením způsobeným volnými radikály. Navíc také napomáhají prokrvení očí a zlepšují akomodaci, a tím i vidění.
Konzumace borůvek může být také prospěšná pro zdraví srdce a cév, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a krevního tlaku. Dále má pozitivní vliv na trávicí systém a také pomáhá při ovládání hladiny cukru v krvi.
Byla také prokázána výživová hodnota borůvek při prevenci určitých typů rakoviny, například rakoviny prsu, díky svému obsahu antioxidantů. Borůvky jsou také bohaté na vlákninu, což je podstatný prvek pro zdraví střeva a při prevenci rakoviny tlustého střeva.
Borůvky můžeme konzumovat v mnoha podobách. Můžeme je jíst syrové, mrazit, sušit, smažit, vařit a péct. Jsou vhodné do koláčů, zákusků, marmelád, džemů, koktejlů, jogurtů i do salátů.
Vakcinium blueberry se daří na půdách s kyselým pH, tedy na půdách, které nejsou vhodné pro jiné plodiny. Rostlina je vysoce úrodná a vysoká, dorůstá až 2 metrů. Květy jsou bílé až růžové a plody jsou kulaté a modré. V České republice se pěstuje odrůda bluecrop, která je velmi výnosná a odolná.
Vakcinium blueberry tedy nabízí nejen chutné plody, ale také mnoho zdravotních benefitů. Pokud máte možnost si je pěstovat, určitě si je nechte ujít, a pokud je nekoupíte v obchodě, vydejte se na lesní procházku a sbírejte si své vlastní borůvky plné zdraví.
