Časté dotazy:
-
Jaký čas je nejvhodnější pro výsadbu aronie?
Ideální je vysadit aronii na podzim nebo na jaře. Výsadba na podzim přináší lepší výsledky, protože má rostlina více času na zakořenění před zimou. -
Je aronie náročná na pěstování?
Aronie není náročná rostlina na pěstování. Je odolná vůči chladu a nemá příliš vysoké nároky na půdu. Chce však mít dostatečně vlhkou půdu. -
Potřebuje aronie oporu jako například sloup nebo plot?
Aronie není nutné oporou podpírat, přirozeně roste jako keř či menší strom. Pokud ale máte velké množství plodů, může být opora pro větvění užitečná.
Přečíst celý článek:
Strom aronie: zdravé plody s celou řadou přínosů
Strom aronie, také označovaný jako černý rybíz, je v poslední době stále více oblíbenou volbou při výsadbě ovocných stromů. Jeho plody jsou ceněny pro své výrazné a lahodné chuťové vlastnosti, ale také pro své zdravotní přínosy. Pokud se chystáte na zahrádce vysázet nový ovocný strom, stojí za úvahu právě strom aronie.
Popis stromu aronie
Strom aronie (Aronia melanocarpa) se řadí do čeledi růžovitých. Je to opadavý keř, který může vysoký od 1,5 do 3 metrů. Jeho listy jsou podlouhlé s pilovitým okrajem a jsou asi 5-8 cm dlouhé. Strom aronie kvete bílými květy v květnu a červnu a plody dozrávají v září až říjnu. Plody stromu jsou malé a tmavě fialové až černé bobule velikosti hrášku, které mají kyselou chuť.
Pěstování stromu aronie
Strom aronie není náročný na pěstování a v ČR se dobře daří. Nejlepší pro jeho pěstování jsou slunné až polostinné stanoviště s propustnou půdou. Vyhovuje mu mírně kyselá až neutrální půda s pH kolem 5-6. Strom aronie snáší i vápnitou půdu, ale vyžaduje dostatečnou vlhkost, proto je nutné pravidelně zalévat. Pro zlepšení výtěžnosti je vhodné sázet alespoň dvě rostliny k sobě.
Použití plodů stromu aronie
Plody stromu aronie jsou velmi zdravé a jsou využívány v různých formách. Mohou sloužit k přímé konzumaci, ale také se z nich dělají džusy, sirupy, marmelády, čaje či alkoholické nápoje. Výhodou stromu aronie je, že jeho plody neobsahují žádné pesticidy a herbicidy, protože při jejich pěstování není potřeba používat chemické přípravky.
Zdravotní přínosy plodů stromu aronie
Plody stromu aronie jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů, vitamínu C a vlákniny. Obsahují také flavonoidy, které pomáhají v boji s rakovinou. Díky svému vysokému obsahu vitamínu C podporují imunitní systém a ochrání tělo před volnými radikály. Kromě toho mají plody stromu aronie protizánětlivé a protizánětové účinky a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
Využití stromu aronie v kuchyni
Plody stromu aronie jsou ideální pro přípravu sladkých i slaných jídel. Dají se přidat do muffinů, koláčů, smoothies, müsli, ale také k dušenému hovězímu nebo sýrové roládě. Z aronie se dá připravit i chutný ovocný ocet, který je vhodný pro saláty. Pokud nechcete zpracovávat plody stromu aronie sami, můžete je zakoupit v různých podobách v obchodech s biopotravinami.
Závěr
Strom aronie je nejen krásnou okrasnou rostlinou, ale také vynikajícím zdrojem zdraví pro naše tělo. Jeho plody jsou chutné a plné živin, které pomáhají posilovat imunitní systém a chrání tělo před nemocemi. Pokud se rozhodnete na zahrádce vysázet tento ovocný strom, určitě nebudete litovat.
