Časté dotazy:
- Jaké jsou nejvhodnější podmínky pro pěstování pistácií?
Pistácie preferují slunné stanoviště s dobrou propustností půdy a průměrnou vlhkostí. Důležité je také zajistit ochranu proti silným větrům. - Kdy je nejlepší doba na výsadbu pistácií?
Nejvhodnější doba na výsadbu pistácií je na jaře, po posledním jarním mrazíku. Můžete je však vysadit i na podzim, ale musíte počítat s menším růstem v prvním roce. - To znamená, že pistácie nelze pěstovat v květináči na terase?
Pistácie můžete pěstovat i v květináči, pokud jsou zařazeny do vhodného prostředí. Je nutné dbát na správnou velikost nádoby a zásobování živinami a vláhou.
Přečíst celý článek:
Pistácie jsou oblíbenou pochoutkou mezi milovníky ořechů. Mnoho lidí si ale neuvědomuje, že pistácie rostou na keři a ne na stromě, jak by se mohlo zdát. Pistácie keř patří mezi opadavé keře a jsou ceněny pro své chutné plody, které jsou bohaté na vitamíny a minerály.
Pistácie keř se původně vyskytují v oblasti Středního východu a blízkého východu, kde jsou velmi oblíbené a využívané v kuchyni. Později se pistácie keř rozšířil do celého světa a dnes si ho můžeme najít v mnoha zemích s teplým a suchým klimatem.
Pistácie keř dorůstá výšky až osmi metrů a jeho kořeny jsou velmi rozvětvené a dost hluboko zakotvené v zemi. Listy jsou drobné, tmavě zelené a mají kožovitou strukturu, což jim umožňuje přežít i v extrémních podmínkách. Květy jsou velmi nenápadné a většinou se objevují na jaře, než se plody začnou tvořit.
Plody pistácie keře jsou malé, tvrdé, olivově zelené pecky skryté v kulovitém plodu, který se nazývá šiška. Šišky jsou nejprve zelené, poté se mění na různé odstíny červené a nakonec na hnědou, kdy jsou již plně dospělé a připravené k sklizni. Sklizeň pistácií je velmi náročná, protože plody se musí ručně oloupat a vysušit na slunci.
Pistácie jsou velmi populární a využívané v kuchyni po celém světě. Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a esenciální mastné kyseliny. Pistácie jsou ideální svačinkou nebo jako náplň do dezertů. Také jsou oblíbené jako sušenky nebo v solené verzi jako náhražka za chipsy.
Pistácie keř je tedy skvělou volbou pro zahradníky, kteří hledají opadavý keř, který poskytuje chutné plody a dobře odolává suchu a vysokým teplotám. Pokud se vám pistácie keř zalíbí, můžete si jej snadno zakoupit v zahradních centrech a vysadit do vaší zahrady. Své štěstí můžete zkusit i s vlastním pěstováním pistácií, ale to je u nás v podmínkách střední Evropy velmi náročné a doposud se to příliš nedaří.
