Časté dotazy:
- Jaké je ideální místo pro pěstování mandlovníku?
Nejlépe roste na slunném a chráněném místě, ideálně na jižní straně. - Jaká půda je nejvhodnější pro mandlovník?
Mandlovník preferuje propustnou, mírně kyselou půdu s dobrou zásobou živin. - Jaké je optimální pH půdy pro mandlovník?
Ideální pH se pohybuje mezi 6,5 až 7,5, což je neutrální až mírně kyselé prostředí.
Přečíst celý článek:
Mandlovnik mořský, latinsky Prunus dulcis var. amara, je druh stromu z čeledi růžovitých, který roste v západní Asii a v severní Africe. Jeho plody, které nazýváme mandelami, jsou oblíbenou potravinou po celém světě. Mandlovnik mořský může dosáhnout výšky až 10 metrů a jeho kmen může mít průměr až 30 cm. Listy tohoto stromu jsou tmavě zelené a mají oválný tvar, na podzim se barví do žlutých až hnědých odstínů.
Mandlovnik mořský roste v oblastech s mírným až subtropickým podnebím, kde jsou mírné zimy a teplá léta. Je velmi odolný proti suchu a snáší i polookolní prostředí. Kvete v březnu až dubnu, kdy se na větvích objeví bílé až světle růžové květy, které se postupně mění v plody – mandle. Ty jsou kulaté a uvnitř měkké, ale zároveň tvrdé, protože jsou chráněny tvrdou slupkou.
Mandlovnik mořský se pěstuje především pro své plody, z kterých se získává mandlový olej a mandle se používají při pečení, vaření, ale i jako samostatná pochutina. Mandlový olej se využívá v kosmetickém průmyslu, ale i v lékařství a farmacii. Mandle jsou bohatým zdrojem vitamínů a minerálů, zejména vitamínu E, hořčíku a vápníku.
Mandlový olej se získává lisováním mandlí, které jsou nejprve oloupané a usušené. Olej má jemnou chuť a vůni a je vhodný nejen pro kulinářské účely, ale i jako přísada do kosmetických výrobků, jako jsou krémy, šampony a mýdla. Olej má účinky prospěšné pro pleť, vlasy a nehty.
Mandlovnik mořský je v mnoha zemích světa oblíbeným stromem, který se pěstuje nejen kvůli svým plodům, ale i pro svůj estetický vzhled. Vysazuje se v parcích, zahradách a alejích. V některých zemích může být výsadba mandlových stromů součástí tradičních oslav a slavností.
Mandlovnik mořský je tedy zajímavý druh stromu, který nejen že poskytuje chutné a zdravé plody, ale je i krásným přírodním klenotem.
