Časté dotazy:
- Jak se starat o pažitku?
Pažitku je nutné pravidelně zalévat, přednostně ráno, aby měla dostatek vláhy během dne. Dále je také důležité pravidelně přihnojovat vhodným hnojivem pro bylinky. - Kdy pažitka kvete?
Pažitka kvete obvykle v létě, konkrétně v červenci a srpnu.
Přečíst celý článek:
Kvetoucí pažitka, většinou označovaná jako šalvěj, je rostlina, která je pro svoje mnohostranné využití velmi oblíbená. Pochází z jižní Evropy a severní Afriky, ale dnes ji můžeme najít v mnoha částech světa. Pažitka patří do čeledi hluchavkovitých, stejně jako například máta nebo rozmarýn. Má mnoho účinků na lidský organismus, a proto se využívá při mnoha různých obtížích.
Pažitka se vysazuje na jaře, nejlépe v dobře osvětlené zahradě nebo na slunném balkóně. Požaduje propustnou půdu s dostatkem humusu a stínování v horkých letních dnech. Rostliny dosahují výšky až 60 cm, mají aromatické listy a květy uspořádané v latách. Kvete v červenci a srpnu a přitahuje mnoho druhů hmyzu, jako jsou včely a čmeláci, kteří ji opylují.
Pažitka má mnoho různých využití v gastronomii a medicíně. Listy se přidávají do mnoha pokrmů, jako jsou polévky, omáčky, saláty, ale také do nápojů, například do čaje nebo limonády. Mají svěží chuť a vůni a jsou bohaté na vitamíny a minerály. Pažitka se také používá jako koření při pečení mas a při výrobě sýrů.
V léčitelství se pažitka využívá již tisíce let. Obsahuje mnoho účinných látek, jako jsou silice, kyseliny nebo flavonoidy. Má protizánětlivé, protimikrobiální a antioxidační účinky. Působí také na trávicí soustavu, uklidňuje nervový systém a má pozitivní účinky na dýchací cesty. Pažitka se používá při nachlazení, bolestech v krku, ale také při problémech s krvácením dásní, nebo při problémech s hojením ran.
Pažitka je také oblíbenou rostlinou v kosmetice. Extrakt z pažitky se používá v mnoha kosmetických přípravcích, jako jsou pleťové vody, krémy nebo šampony. Má regenerační účinky na pokožku, pomáhá při akné, ale také při lupénce a dalších kožních problémech.
Kvetoucí pažitka je tak rostlina s mnoha účinky a využitím. Je oblíbená u lidí, kteří dbají na zdravý a přírodní životní styl, ale také u těch, kteří chtějí využít její vůně a chuti v kuchyni. Pokud si chcete pažitku vypěstovat, nemusíte mít velkou zahradu – pažitka se dá pěstovat i v květináči na balkóně.
