Časté dotazy:
- Jaké jsou nejdůležitější náležitosti pro úspěšné pěstování figovníku?
Figovník potřebuje slunné a teplé stanoviště, živnou půdu a dostatečný přísun vody. - Jaké druhy figovníků jsou nejvhodnější pro naše klimatické podmínky?
Pro naše podmínky jsou nejvhodnější odolné druhy figovníků, například figovník fíkový, který snese i mrazy přes -10°C. - Jaký je ideální čas pro výsadbu figovníku?
Figovník se sází na jaře, nejlépe v březnu, kdy půda již není zamrzlá a ještě není příliš teplé po období zimního spánku.
Přečíst celý článek:
Figovník je strom, který náleží do čeledi morušovité. Je původem z oblasti Středomoří, kde roste již tisíce let. Figovník se díky svým plodům stal součástí mnoha kuchyní po celém světě. Ve střední Evropě se figy běžně nevyskytují, ale lze je koupit sušené nebo čerstvé.
Figovník patří mezi stálezelené stromy, které mohou dorůstat výšky až 15 metrů. Jeho koruna je široká a kulovitá, s hustými větvemi. Listy jsou tmavě zelené a mají kožovitou konzistenci. Květy jsou poměrně nenápadné, ale velice specifické. Jsou v nitce shluky, z nichž vyrůstají drobné plody – samičí květy se vyvíjejí v figové plody.
Figovník je velice nenáročný strom, co se týče pěstování. Dokáže růst na chudých a suchých půdách, avšak stavy figovníků se liší podle podnebí a kultivaru. Figovníky vyžadují dostatek slunce, aby mohly plodit a důslednou zálivku, aby jejich plody mohly růst a zraje. Po deseti letech od výsadby se figovník stává plodným a jeho plody mohou být nejen chutné, ale také velice cenné.
Figy samotné jsou velmi chutné a plné vitamínů. Mají vysoký obsah cukru, který z nich dělá oblíbenou pochoutku. Kromě toho poskytují i mnoho dalších prospěšných látek jako je například vláknina, draslík, vápník a mnoho dalších minerálů. Figy se konzumují v syrovém stavu, ale také sušené nebo kandované. V kuchyni se používají při přípravě dezertů, marmelád, sýrů a všech dalších pokrmů, které vyžadují svou chuť a vůni.
U figovníku je velmi důležité správné řezání, které ovlivňuje jeho růst i plodnost. Řezání se provádí na přelomu zimy a jara, kdy je strom ve stavu vegetačního klidu. Při řezání se odstraňují suché a nemocné větve, aby se zajistil zdravý růst a zlepšila plodnost. Důležité je také, aby se při řezání dbalo na správnou délku větví, která by neměla být příliš krátká ani příliš dlouhá.
Figovník může vydržet i padesát let, pokud se o něj budeme správně starat. Jedná se o velmi příjemnou rostlinu, která nám může dodat množství vitamínů a minerálů. Výsadba figovníku je jednoduchá a ani jeho pěstování není náročné. Proto by si každý měl dopřát příležitost si figovník vypěstovat.
