Časté dotazy:
- Jak mám borůvky správně sázet?
Borůvky sázejte na podzim nebo na jaře, na slunné a chráněné místo s vlhkou, kyselou a propustnou půdou. - Jaký je optimální čas na sběr borůvek?
Sbírejte borůvky v červenci a srpnu, kdy jsou zralé a chuťově dokonalé.
Přečíst celý článek:
Borůvky jsou nejen chutné, ale také plné vitamínů a antioxidantů. A když přijde léto, není nic lepšího než se vydat na sběr čerstvých a plných slunce zralých plodů do lesa, kde se borůvky běžně vyskytují.
Sběr borůvek je oblíbenou letní aktivitou pro mnoho lidí. Pro někoho je to rodinná zábava, pro jiného příležitost k odpočinku v přírodě a pro dalších výborná příležitost k meditaci. Důležité ale je vědět, jak borůvky správně sbírat.
Začít můžete tím, že vyrazíte na procházku do lesa s velkou nádobou nebo košem pro sběr. Borůvky se často vyskytují na lesních mýtinách nebo podél lesních cest. Můžete se poohlédnout po plodech na stromech, ale obvykle najdete nejvíce borůvek na keřích poblíž země.
Při sběru borůvek je důležité dbát na to, aby se plodiny zachovaly co nejlépe. Pokud máte při sobě nůžky, můžete je použít k tomu, abyste řezali keře blízko plodu, aniž byste je poškodili. Pokud ale z nějakého důvodu nůžky nemáte, můžete borůvky jemně sbírat rukou. Měli byste ale dbát na to, aby jste je nezužlali nebo nedeformovali.
Když máte naplněnou nádobu borůvek, můžete se vrátit domů. Pokud jste si vybrali nádoby plastové, neboť nádoby z kovu nebo papíru mohou borůvky rychleji kazit. Borůvky máte ale před dalším zpracováním důležité ještě umýt. Zabráníte tak přenesení nežádoucích bakterií a písku.
Sběr borůvek lze samozřejmě nejen v lese, ale také v zahrádce. Pokud máte vlastní borůvkový keř, můžete si je sbírat přímo z něj. Pokud ale nemáte borůvkový keř, můžete si je koupit na místním trhu či v obchodě.
Borůvky jsou skvělou volbou pro přípravu müsli, jogurtu, dortů nebo marmelády. Mohou být také skvělým doplňkem pro různé saláty. Využití borůvek je tedy mnoho a sběr plodů je příjemnou aktivitou, která vás uvede v kontaktu s přírodou.
