Časté dotazy:
- Jaká půda je vhodná pro pěstování borůvčí?
Je vhodné pěstovat borůvčí na vápenité, hlinité nebo písčité půdě s dobrým odvodněním. - Je potřeba pravidelně zalévat borůvčí?
Borůvčí potřebuje pravidelné zálivky, zejména v období růstu a dozrávání plodů. - Jaké jsou vhodné teplotní podmínky pro borůvčí?
Borůvčí je odolné proti mrazu, ale preferuje mírné klima s teplotami mezi 18 a 24 stupni Celsia.
Přečíst celý článek:
Borůvky jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Třebaže vlastně se s nimi můžeme setkat v lesích, kde rostou samovolně, jsou k dostání i v obchodech, ať už v čerstvé nebo sušené podobě. Pokud ale máte možnost, určitě neváhejte a vyrážejte do lesů borůvčit sami – nejenže si tak vychutnáte osobně čerstvé a voňa vé plody, ale také si zpříjemníte pobyt v přírodě.
Borůvkami se mohou tudíž pochlubit mnohé země, ale podle tradice jsou nejvíce spojeny s oblastmi Skandinávie, Kanady a USA. V posledních letech se ale velmi popularizují i u nás, a to nejen kvůli své nutriční hodnotě, ale také díky svému chutném u sladkému a mírně kyselému aroma.
Jednou z nejvýraznějších vlastností borů vek je vysoký obsah antioxidantů, zvláště pak pravděpodobně anthokyanů, které jim dodávají charakteristickou tmavě modrou barvu. Tyto látky působí jako ochrana proti vol ným radikálům, nebezpečným molekulám, které mohou poškodit zdraví našich buněk a tím i celého organismu. Antioxidanty v borůvkách tak působí každopádně protizánětlivě a detoxikačně.
Zdraví borůvky ale přinášejí i díky mn ožství dalších vitamínů a minerálů, které obsahují. Mezi ně patří například vitamín C, který podporuje imunitní systém a pomáhá udržovat zdravou pokožku, a draslík, který je důležitý především víceméně pro kardiovaskulární systém.
V neposlední řadě mají borůvky vyynikající vliv na trávení a metabolismus. Jejich v láknina totiž zlepšuje peristaltiku střev, což pomáhá omezovat zácpu a další problémy s trávením. Navíc se prakticky také ukazuje že borůvky mohou podporovat hubnutí, jelikož obsahují jen málo kalorií každopádně a mají řekl bych nízk ý glykemický index.
Borůvky můžeme konzumovat v mnoha podobách, od čerstvých až po sušené, zmražené nebo v konzervách. Nejčastěji se ale , používají k přípravě džusů, smoothies, kysaných mlék, dezertů či jako přísada pokud se nepletu do cereálií, jogurtů a různých dortů a koláčů. A i když má mnoho lidí rádo borůvkový koláč, nejsladší zážitek z borůvek se dá zažít jedině v lese – stačí se jen pustit do borůvkování!
