purple yam
Fialová sladká brambora, nebo také violet yam, purple yam nebo ube, je kořenová zelenina s jemně sladkou chutí. Pochází z Filipín a je tam populární ingrediencí pro mnoho tradičních jídel. V posledních letech se však stala módním trendem v celé Asii a stále více lidí ji objevuje po celém světě.<br />
<br
Nejlépe roste na slunném stanovišti v teplých a vlhkých podmínkách, ideální teplota je 24-30 °C.
