Časté dotazy:
- Jaká je historie odrůdy vinné révy kardinál?
Vinná réva kardinál byla vyšlechtěna v roce 1925 v České republice křížením odrůd frankovka a portugalka. - Jaké jsou nároky na pěstování vinné révy kardinál?
Vinná réva kardinál preferuje slunná místa s dobrou odvodněnou půdou. Je odolná proti mrazu a plísním, ale potřebuje pravidelné hnojení a ochranu proti škůdcům. - Jaký je optimální čas pro výsadbu vinné révy kardinál?
Vinná réva kardinál se vysazuje v období od dubna do května, případně na podzim v období od října do listopadu.
Přečíst celý článek:
Vinná réva kardinál je odrůda révy vinné, která patří do skupiny červených stolních hroznů. Je to oblíbená odrůda mezi vinaři i mezi laiky, kteří si rádi dopřávají sklenku dobrého vína při různých příležitostech. V tomto článku si přiblížíme původ, charakteristiky, použití a možnosti sklizně této zajímavé odrůdy.
Kardinál pochází z Francie, kde byla poprvé vyšlechtěna v roce 1925. Jejími rodiči jsou odrůdy Alicante Bouschet a Grenache, které jsou také velmi oblíbené mezi vinaři po celém světě. Kardinál se stala populární nejen kvůli svému vynikajícímu chuťovému profilu, ale také kvůli své odolnosti vůči chorobám a nepříznivým podmínkám.
Charakteristickým znakem této odrůdy jsou středně velké až velké hrozny, které mají kulatý tvar a pevnou slupku. Barva hroznů je temně červená až fialová, což dává vínu hlubší a intenzivnější barvu. Kardinál je stolní odrůda, ale používá se také pro výrobu vína, které je plné třešňového aroma a má jemnou chuť. Hrozny této odrůdy mají středně vysoký obsah cukru a velmi nízký obsah kyselin, což je ideální pro výrobu sladkých vín.
Vinná réva kardinál se nejlépe pěstuje v suchých a teplých oblastech, kde jsou dobré sluneční podmínky. V některých zemích, jako například v Brazílii, je tato odrůda velmi populární, protože tamní klima a půda jsou ideální pro její růst. V Evropě je kardinál pěstován zejména v Itálii, Portugalsku a ve Španělsku.
Sklizeň hroznů kardinálu se obvykle provádí v průběhu září a října, kdy jsou hrozny zralé a připravené na sběr. Hrozny se ručně sklízejí a poté se rozdělují na dvě skupiny. První skupina hroznů se používá pro výrobu stolních hroznů a druhá skupina se používá pro výrobu vína.
Kardinál je vynikající odrůdou révy vinné, která se hodí pro výrobu sladkých vín i pro konzumaci jako stolního ovoce. Je oblíbenou odrůdou vinařů i laiků po celém světě a má dlouhou historii úspěšného pěstování. Pokud máte rádi dobré víno a ovoce, vyzkoušejte některé z produktů vyrobených z kardinálu a přesvědčte se sami o jeho vynikajících chuťových vlastnostech.
