Časté dotazy:
- Jaké jsou nejvhodnější podmínky pro pěstování švestek?
Švestky preferují slunná a teplá stanoviště s propustnou půdou. Ideální je půda s neutrálním pH a dostatečnou vlhkostí. - Jak často a v jaké období je vhodné švestky zalévat?
Vhodné je zalévat obvykle jednou týdně, v období sucha je možné zalévat i častěji, ale nehrozí-li nebezpečí namáčení kořenů v půdě. Nejvhodnější doba pro zálivku je ráno nebo večer. - Je nutné švestky hnojit a pokud ano, jak často?
Ano, švestky je vhodné hnojit jednou ročně, ideálně na jaře po prvních rašících poupatech. Použít můžeme hnojivo se zaměřením na ovocné stromy.
Přečíst celý článek:
Švestka, ovocný druh, který se vyskytuje na celém světě, je oblíbená díky své sladkosti a kyselosti. V ČR patří švestka mezi nejoblíbenější druhy ovoce vůbec. Je to také jedno z nejpoužívanějších ovocí v domácí kuchyni při výrobě lehce a sladce ochucených dezertních tvarohových bucht či výborného ovocného kompotu.
Švestka je plod ovocného stromu, který patří do čeledi růžovitých. Ten může dorůst až do výšky 10 metrů a tvoří velké, kulaté nebo oválné ovoce, které může mít různé zbarvení. Můžete najít švestky fialové, tmavě modré, zelené, žluté či červené. Velikost švestky se také liší od druhu k druhu, obvykle se však pohybuje od 2 do 5 centimetrů. Švestka je plod, který se sklízí v polovině srpna a dále až do konce září, v závislosti na počasí a druhu.
Švestka patří mezi ovoce s vysokým obsahem vitamínu C, draslíku a dalších důležitých živin. Obsahuje také antioxidanty a vlákninu, což ji činí výborným pomocníkem v boji proti různým onemocněním. Švestky se také často používají v dietních plánech, jelikož mají nízký obsah kalorií a snižují riziko vzniku různých zdravotních potíží.
Švestky mohou být konzumovány čerstvé, nebo mohou být sušené, vložené do povidel či nakládané do alkoholu. Výborné jsou také jako přísada do koláčů a moučníků a tvoří velmi chutné plněné knedlíky. Výrobky z švestek jsou známé v celém světě. V Česku patří kousek švestkového koláče či švestky na knedlíku mezi nejtypičtější pochoutky.
Při výběru švestek je dobré dbát na to, aby byly zralé a šťavnaté. Nejlepší jsou ty, které se snadno odlamují od stromu a již při lehkém stisknutí působí měkkým dojmem. Pokud byste si chtěli švestky uskladnit na delší dobu, můžete je uschovat v lednici nebo je zakonzervovat.
Švestka je plod, který si oblíbí téměř každý. Je to plod, který má vynikající chuť a dokonce i zdravotní benefity. Využijte tedy švestky co nejčastěji a dejte tak svému tělu dávku zdraví a chuti.
