Časté dotazy:
Přečíst celý článek:
Sazenice chmelu jsou základním stavebním kamenem pro každého, kdo se chce pustit do pěstování této rostliny. Chmel je nenáročný na prostředí a díky svým vlastnostem se hojně využívá zejména v pivovarnictví. Pokud jste se rozhodli pro tento druh hospodářské činnosti, je nezbytné začít s kvalitními sazenicemi chmele. V tomto článku vám přinášíme tipy, jak vybrat vhodné sazenice chmele a co dělat pro jejich úspěšný růst.
Při nákupu sazenic chmele si dejte pozor na to, aby byly mladé a zdravé. Optimální dobou pro jejich sadbu je období od dubna do května. Starší sazenice mohou být již oslabené a méně odolné proti škůdcům a nemocem. Je také vhodné před nákupem provést menší průzkum trhu a porovnat nabídky různých dodavatelů.
Prvním krokem ke správnému pěstování chmele je správný výběr místa pro jeho růst. Místnost by měla být dobře osvětlená, ale zároveň chráněná před přímým slunečním zářením. Chmel preferuje vlhké a dobře propustné půdy s dostatkem živin. Při volbě místa dejte pozor na to, aby nebylo v blízkosti jiných rostlin, které by mu mohly konkurovat o živiny.
Před samotnou sadbou je důležité připravit půdu. Ta by měla být bohatá na humus a doplněna vhodnými hnojivy pro chmel. Doporučuje se také použít tzv. "zelené hnojení", což znamená vysazení pomocné rostliny, která zlepší strukturu půdy a dodá další živiny do půdy.
Sazenice chmele se musí umístit do jámy hluboké asi 10 cm pod úroveň terénu. Pokud si nejste jisti správnou hloubkou, raději vykopeme trochu hlouběji – chmel dokonale snese i nepatrný pokles k úrovni kořenového krku (spojení mezi stonkem a kořeny). Mezi jednotlivými sazenicemi je potřeba zachovat minimálně jeden metr prostoru pro jejich optimální růst.
V prvním roce po výsadbě je velmi důležité zajistit dostatečnou vlhkost půdy. Především v suchých obdobích je nutné pravidelné zálivky, aby se rostlina mohla dobře zakořenit a začít růst. Jakmile sazenice dosáhnou výšky kolem 15 cm, je dobré na konci stonku připnout oporu. Chmel totiž potřebuje podpěru pro svůj vertikální růst.
Další dva až tři roky jsou klíčové pro budoucí úrodu chmele. Je důležité dbát na dostatečný přísun živin a zalévat pravidelně. Při správném postupu by ve druhém nebo třetím roce mělo dojít k první sklizni.
Po sklizni si dejte pozor na to, že chmel vyžaduje každoroční řezání. Ten je nutný pro odstranění starých stonků a podporu tvorby nových výhonků – právě na nich se totiž nachází hlavní pupeny pro další sklizeň.
Stejně jako u jiných plodin i u chmele hraje klíčovou roli prevence proti škůdcům a nemocem. Pravidelné kontroly rostliny pomohou odhalit převtelené červy nebo poznat známky nákazy chorobami v raném stadiu, což může zabránit jejich rozšíření a minimalizovat škody.
Většina chmelových sazenic je dnes prodávána jako hybridní odrůdy, které jsou odolnější vůči různým nepříznivým podmínkám. Přesto je důležité vybírat si pouze kvalitní sazenice od renomovaných dodavatelů.
S poctivou prací, péčí a správnými sazenicemi máte před sebou skvělý zdroj této cenné rostliny. Ať už svou úrodu využijete k vlastnímu vaření piva nebo ji poskytnete pivovarům, jedno je jisté – pěstování chmele mohlo začít!
