Časté dotazy:
- Můžu pěstovat švestky i ve svém zahrádce?
Ano, švestky jsou nenáročné na pěstování a vhodné pro menší zahrádky. - Kdy je nejvhodnější doba na výsadbu švestek?
Nejvhodnější doba na výsadbu švestek je na jaře nebo na podzim před prvním mrazem.
Přečíst celý článek:
Pozdní švestky jsou pro mnoho lidí znamením konce léta a příchodu podzimu. Jsou to ovocné plody, které dorůstají koncem srpna a začátkem září. Švestky patří k nejoblíbenějším ovocům u nás a existuje mnoho druhů, které se liší velikostí, chutí i barvou.
Pozdní švestky mají charakteristickou sladkou chuť a jsou velmi šťavnaté. Jsou plné vitamínu C a dalších prospěšných látek pro náš organismus. Švestky se využívají k přípravě džemů, kompotů, koláčů a také se suší na švestkový šlehač. Výborné jsou také v kombinaci s masem, například jako přísada do hovězího guláše.
Zajímavé je, že švestky mají i léčivé účinky. Pomáhají při zažívacích potížích, zlepšují imunitu a pomáhají při detoxikaci organismu. Švestkový čaj se také užívá při problémech s trávením a navozování chuti k jídlu.
Pozdní švestky jsou přirozeným zdrojem cukru, což znamená, že nemusí být slazené dalšími umělými sladidly. Švestky jsou také vynikající při dietě, protože zajišťují pocit sytosti a tělu poskytují potřebné živiny.
Abychom uchovali pozdní švestky co nejdéle, měli bychom je ukládat do chladničky. Dále je možné je zamrazit a použít je později. Při sklizni švestek je důležité je pečlivě očistit od nečistot a listů.
Zajímavostí je, že Švestkový vrch je hora v Krušných horách nedaleko Bílého potoka. Název hora dostala podle místního jména. Byly zde totiž dříve rozsáhlé švestkové sady.
Pozdní švestky jsou tedy skvělým ovocem, které je plné vitamínů a minerálů. Vyzkoušejte je v různých receptech a uvidíte, že nebudete litovat!
