Časté dotazy:
- Jaké jsou nejznámější druhy palmových plodů a kde se pěstují?
Mezi nejznámější druhy patří kokosové ořechy, datle, banány a ananasy. Pěstují se především v tropických a subtropických oblastech. - Které druhy palmových plodů jsou pro svůj vzhled nejzajímavější?
Určitě kokosové ořechy. Mají velmi zajímavý tvar a jsou pokryté hustým ovocným vláknem, které slouží jako ochrana proti hnilobě. - Proč se palmové plody pěstují především v teplých oblastech?
Palmové plody potřebují pro svůj růst teplé a vlhké klima. Ve studenějších oblastech by nebylo možné dosáhnout bohaté sklizně.
Přečíst celý článek:
Palmové stromy hrají v naší kuchyni stále významnější roli a to nejen jako rozmarný doplněk exotického interiéru. Plody z palmových stromů se totiž stávají oblíbenými surovinami pro mnohá jídla a nápoje. Co všechno tedy tyto plody skrývají?
Kokosový ořech
Kokosový ořech patří k plodům z palmy kokosové. Na trhu ho můžeme najít v různých podobách a je velmi chutný a zdravý. Je plný antioxidantů, vitamínů a minerálů. Kokosový ořech je také bohatý na zdravé tuky, které jsou důležité pro zdravý život. Jeho dužina se používá nejen k přímé konzumaci, ale také jako surovina do mnoha jídel, dezertů a nápojů.
Datle
Datle jsou podobně jako kokosový ořech velmi chutné a zdravé. Jsou plné vlákniny, vitamínu B6 a draslíku. Datle jsou také bohatým zdrojem antioxidantů, které bojují proti stárnutí. Tyto plody se používají do mnoha sladkých pokrmů, smoothies a dezertů. Čerstvé datle jsou ale vynikající i samy o sobě.
Banány
Banány jsou velmi oblíbené plody, které jsou bohaté na draslík, vitamín C a vlákninu. Banány jsou také velmi chutné a velmi se hodí do smoothies, dezertů a koláčů. Výhodou tohoto ovoce je také to, že je levné a může být k dostání po celý rok.
Palmové srdce
Palmové srdce jsou nejedlá část palmy, která se používá jako zelenina. Palmové srdce jsou bohaté na vitamíny a minerály a jsou také nízkokalorickou potravinou, která se hodí pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Palmové srdce se používají do salátů, omáček a polévek.
Rafinový olej
Rafinovaný olej se získává z plodů palmy olejné. Tento olej je velmi chutný a má vysoký obsah zdravých tuků. Rafinovaný olej se používá především k vaření a smažení, ale také se používá jako surovina do kosmetiky.
Jak vidíte, plody z palmových stromů mají v naší kuchyni významné místo. Jsou plné vitamínů a minerálů, jsou chutné a mohou být použity do mnoha různých jídel. Využívejte tedy tyto plody a zkuste si něco nového.
