Časté dotazy:
- Jaký je nejvhodnější čas na výsev plodové zeleniny v zahrádce?
Nechte se vést tím, co vyžadují specifické druhy rostlin. Obecně platí, že výsev se provádí na jaře, ale pozor na druhy, které se sází přímo do země - ty je lepší vysévat až po sklizni převislých rostlin. - Jaký je rozdíl mezi pěstováním plodové zeleniny v zahrádce a v květináči?
Největším rozdílem je množství prostoru a půdy, které jsou rostlinám k dispozici. V květináčích budou mít rostliny méně prostoru pro kořeny a vyžadovat častější zalévání a hnojení. - Jaký typ půdy je nejvhodnější pro pěstování plodové zeleniny?
Pěstované rostliny vyžadují půdu bohatou na živiny a dobře propustnou. Ideální je směs zahradnické půdy s kompostem nebo humusem.
Přečíst celý článek:
Plodová zelenina je skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny, která by měla být pravidelnou součástí naší stravy. Tato skupina zeleniny se vyznačuje tím, že se konzumuje hlavně plod rostliny, který většinou vzniká z květu. K plodové zelenině patří například rajče, okurka, cukety, paprika, melouny, dýně a další.
Rajčata jsou jedním z nejoblíbenějších druhů plodové zeleniny. Obsahují mnoho vitamínu C, draslíku a antioxidantů, které přispívají k ochraně před volnými radikály a zlepšení imunitního systému. Rajčata jsou vhodná do salátů, polévek, omáček a různých pokrmů.
Okurky jsou dalším příkladem plodové zeleniny. Obsahují vitamín K, draslík a vlákninu. Okurky jsou vhodné do salátů a pokrmů, ale mohou být i samostatným zdrojem vitamínů a minerálů.
Cukety jsou plody dýně, které jsou bohaté na vitamín C, draslík a vlákninu. Cukety jsou vhodné pro lidi, kteří chtějí zhubnout, protože obsahují málo kalorií a jsou snadno stravitelné. Můžeme je připravit například na grilu, smažené či pečené v troubě.
Paprika je plod rostliny, která obsahuje vitamín C, E, draslík a antioxidanty. Žlutá paprika obsahuje více vitamínu C než zelená nebo červená. Papriky se hodí do salátů, polévek a různých pokrmů.
Melouny jsou populární letní plody, které obsahují vitamíny A, C a draslík. Melouny mají vysoký obsah vody, proto jsou vhodné pro hydrataci v horkých dnech. Melouny můžeme jíst samotné nebo je použít do šťáv, smoothies či salátů.
Dýně jsou výborným zdrojem vitamínu A, C a draslíku. Obsahují také antioxidanty a vlákninu. Dýně se hodí do polévek, kaší, ale i na pečení. Velmi populární jsou také dýňová semínka, která jsou bohatá na železo, hořčík a vitamín E.
Plodová zelenina by měla být pravidelnou součástí naší stravy. Můžeme ji konzumovat surovou, vařenou či pečenou. Každá plodová zelenina má své specifické vlastnosti a nutriční hodnoty, které bychom měli využívat pro zdravou stravu pro sebe a své blízké.
