Časté dotazy:
- Jaký je nejvhodnější typ půdy pro pěstování physalis philadelphica?
Physalis philadelphica preferuje vlhkou, dobře propustnou půdu s dostatečným množstvím živin. - Jakým způsobem se může physalis philadelphica množit?
Nejčastěji se množí semeny, ale je možné ji také rozmnožovat řízky nebo dělením kořenového systému. - Kdy je vhodné sadit physalis philadelphica?
Physalis philadelphica se nejlépe sází na jaře po ustoupení mrazů nebo na podzim před příchodem mrazů.
Přečíst celý článek:
Physalis philadelphica, také známá jako tomatillo, je rostlina z čeledi lilkovitých (Solanaceae). Pochází z Mexika a střední Ameriky, kde se pěstuje již po mnoho staletí. V současné době se tomatillo pěstuje ve velkém množství v Mexiku, Guatemale, Kolumbii, Keni, Tanzanii, Ugandě a mnoha dalších zemích.
Tomatillo je rostlina roční, která dorůstá výšky až jednoho metru. Má charakteristické zelené plody s papírovitým obalem, které jsou v průměru asi 2-3 cm velké. Jedná se o plodiny s vysokým obsahem vitamínu C, vlákniny a antioxidantů.
Plody tomatilla jsou velmi populární v mexické kuchyni, kde se používají do různých pokrmů. Jsou vynikající na přípravu salsa verde, což je klasická omáčka zelené barvy, která se používá jako příloha ke grilovanému kuřeti, rybám, nachos a dalším jídlům. Kromě toho se tomatillo používá také do různých polévek, gulášů, tamales a dalších pokrmů.
Tomatillo je velmi výživný plod, který obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Obsahuje také vitamin A, železo, fosfor a hořčík. V posledních letech se vědecké studie zaměřují na zdravotní přínosy tomatilla a ukazují, že má vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a snižují riziko některých typů rakoviny.
Při pěstování tomatilla je důležité zajistit mu dostatek slunce a zalévat ho pravidelně. Rostlina preferuje vlhkou půdu, ale nesnáší přemokření. Tomatillo je obvykle sklízen v srpnu a září, kdy jsou plody zralé a mají nejvyšší chuťovou kvalitu.
Vzhledem k vysoké nutriční hodnotě a výborné chuti se tomatillo stává stále populárnější rostlinou v mnoha zemích světa. Pokud hledáte novou zdravou přísadu do vaší kuchyně, určitě byste si měli vyzkoušet tomatillo a objevit jeho mnoho možností použití.
