Časté dotazy:
- Jaké jsou nejvhodnější podmínky pro pěstování ortaniku?
Ortanik potřebuje teplé a vlhké podnebí s minimálními výkyvy teplot. Nedoporučuje se pěstovat ho v oblastech s mrazivými zimami a teplými lety, kde se může rychle lovět a napadat houbové choroby. - Kam se ortanik nejlépe umisťuje v zahradě?
Ortanik potřebuje dostatek slunečního světla, proto se doporučuje umístit ho na slunné místo na zahradě, chráněné před prudkým větrem. - Kdy a jak se provádí řez ortaniku?
Řez ortaniku se provádí v zimě po sklizni, ideálně mezi prosincem a lednem. Odstraňují se odumřelé, nemocné a poškozené větve, a zároveň se zkracují dlouhé větve. Řez se provede pouhými nástřihy, bez ostrého odřezávání.
Přečíst celý článek:
Ortanique je citrusový druh rodu Citrus, který je křížením dvou jiných citrusů – pomeranče a mandarinky. Tento druh vznikl na počátku 20. století na Jamajce a jeho jméno je složeno z prvních písmen názvů obou rodičovských druhů – ORange a TANgerINE.
Ortanique se vyznačuje velmi sladkou chutí, která je kombinací chuti obou rodičů. Má tenkou slupku, která je velmi snadno loupatelná, a uvnitř obsahuje šťavnaté, sladké a aromatické plody. Plody ortanique mají tvar pomeranče, ale jsou menší a mají jemnou zelenou barvu až žlutou.
Tento druh je velmi oblíbený v karibských zemích a na Floridě, kde se pěstuje ve velkém množství. V Evropě se ortanique sice vyskytuje, ale není tak běžný jako jiné druhy citrusů. Pěstuje se především v oblastech s teplým a vlhkým podnebím.
Ortanique má díky svému sladkému a aromatickému chuti mnoho využití. Používá se jako surovina do různých nápojů, dezertů, salátů, marmelád a džemů. V karibských zemích se z něj často vyrábí sladké nápoje, které osvěží v horkých dnech. V mnoha kuchyních se také používá na dochucení mas a ryb.
Ortanique je bohatý zdroj vitamínu C, který je důležitý pro imunitní systém, a také obsahuje mnoho dalších vitamínů a minerálů jako například vitaminy A, B6, draslík, vápník a hořčík. Díky tomu má pozitivní vliv na lidské zdraví a pomáhá předcházet mnoha onemocněním.
Ortanique je tedy jedním z nejchutnějších druhů citrusů, které se díky své sladké a aromatické chuti stává stále populárnějším po celém světě. Pokud máte možnost ochutnat tuto lahodnou kombinaci pomeranče a mandarinky, určitě to neváhejte a udělejte to.
