Časté dotazy:
Přečíst celý článek:
Rybíz je jednou z nejpopulárnějších ovocných rostlin v České republice. Jeho plody jsou vynikající surovinou pro výrobu džemů, sirupů, kompotů a dalších pochutin. Odrůdy rybízu se mohou lišit velikostí plodů, jejich chutí a sladkostí. V této esejí se podíváme na nejčastěji pěstované odrůdy rybízu a jejich charakteristiky.
Červený rybíz
Červený rybíz je jednou z nejčastěji pěstovaných odrůd v našich zahradách. Jeho plody jsou kulaté a lesklé, o průměru 6-8 mm. Jsou mírně kyselé a mají tmavě červenou barvu. Červený rybíz je velmi plodnou odrůdou a jeho plody dozrávají kolem července a srpna.
Bílý rybíz
Bílý rybíz je méně rozšířená odrůda, ale stále je ho možné najít v mnoha zahradách. Jeho plody jsou světlejší než u červeného rybízu, což je dáno i názvem. Jsou také větší, dosahují až 10 mm v průměru. Bílý rybíz má velmi sladkou chuť a vzhledem k jeho větší velikosti se velmi dobře hodí na zpracování.
Černý rybíz
Černý rybíz je další velmi rozšířenou odrůdou. Jeho plody jsou kulaté a dosahují průměru kolem 10 mm. Mají tmavou barvu a výraznější chuť než červený a bílý rybíz. Černý rybíz je velmi plodnou odrůdou a jeho plody dozrávají v červnu.
Kříženec rybízu
Kříženec rybízu je novou odrůdou, která vznikla zkřížením červeného a černého rybízu. Je to velmi plodná odrůda s dokonce většími plody než u černého rybízu. Plody jsou kulaté a dosahují až 14 mm v průměru. Mají také výraznou chuť, kterou lze popsat jako kombinaci chuti červeného a černého rybízu.
Rybíz se pěstuje většinou v zahrádkách a na menších plochách. Přesto je důležité při výběru odrůdy dbát na to, aby byla odolná proti chorobám a škůdcům. Kromě výše zmíněných odrůd jsou k dispozici i jiné, ale ty jsou méně rozšířené a většinou jsou určené pro komerční využití.
Výběr odrůdy rybízu závisí na vašich preferencích, ale také na místě, kde se rybíz bude pěstovat. Důležité je také dodržovat zásady správného pěstování, abyste dosáhli co nejlepší úrody a plody byly co nejchutnější.
