Časté dotazy:
-
Jaké jsou základní náležitosti pro úspěšné pěstování Nigelly Hispanica?
Nigella Hispanica je nenáročná rostlina, potřebuje slunné stanoviště a propustnou půdu. -
Je možné pěstovat Nigellu Hispanica na balkoně nebo terase?
Ano, Nigella Hispanica se snadno udržuje v květináči, ovšem je nutné zajistit jí dostatečný přísun slunečního světla a pravidelné zalévání. -
Kdy je nejvhodnější doba pro výsev Nigelly Hispanica?
Nigella Hispanica se vysévá na jaře od konce dubna do června, případně na podzim od září do října.
Přečíst celý článek:
Nigella hispanica je rostlina z čeledi merlíkovitých, pocházející ze Středomoří a jižního Ruska. Tato rostlina je známá také pod jménem černucha hispanická nebo černucha španělská a využívá se především jako koření a kulinářská bylina.
Nigella hispanica je jednoletá rostlina, dorůstající výšky 20-60 cm. Má jemné, široké listy a světle modré květy, které vytvářejí drobné plody. Tyto plody jsou asi velikosti hrášku, mají hnědou barvu a jsou velmi aromatické.
Nigella hispanica se využívá již po staletí ve středomořských zemích jako koření do chleba, ryb, těstovin, salátů a omáček. Její chuť je jemná, mírně sladká a kořeněná. Známá je také jako bylina proti nadýmání, působí proti zánětům trávicího ústrojí a podporuje trávení.
V posledních letech se Nigella hispanica stala populární i u nás. Její semínka jsou také známá jako "černá zrna", jsou bohatá na minerály a vitamíny a jsou velkým zdrojem antioxidantů. Některé studie dokonce ukázaly, že semínka Nigella hispanica mají antikarcinogenní účinky a podporují imunitní systém.
Semínka Nigella hispanica se dají zakoupit v specializovaných obchodech s kořením, ale také v některých orientálních obchodech. Jsou velmi výživné a proto se dají konzumovat i samostatně, nebo se dají přidat do jogurtů, smoothies nebo různých dezertů.
Nigella hispanica je jednou z mnoha bylin, které se dají snadno pěstovat i na zahrádce. Je nenáročná na pěstování a vyžaduje pouze slunné stanoviště a dobře propustnou půdu. Semena se sází v březnu až dubnu do hloubky 1-2 cm a vysévají se do řádků s odstupem 20-30 cm. Rostliny vyklíčí za 7-14 dní a pak se vysazují do vzdálenosti 10-20 cm od sebe.
Celkově lze tedy říci, že Nigella hispanica je velmi zajímavá a užitečná rostlina. Její semínka jsou všestranně využitelná v kuchyni a mají i řadu zdravotních benefitů. Pokud máte rádi novinky a chcete vyzkoušet něco nového, určitě byste měli zkusit i tuto zajímavou bylinu.
