Časté dotazy:
- Jaké jsou nejvhodnější podmínky pro pěstování jahod?
Jahody preferují slunné stanoviště, dostatečné zásobení vodou, půdu s dobrou propustností a kyselostí pH okolo 6,5. - Kdy je nejlepší doba na výsadbu jahodníku?
Ideální doba na výsadbu jahodníku je na podzim, nejlépe září nebo říjen, nebo na jaře v březnu až dubnu, kdy je země dobře proschlá a teploty nejsou příliš vysoké. - Jaký typ půdy je vhodný pro pěstování jahod?
Jahody nejlépe rostou v lehké písčité půdě, ale nedělají jim problém ani půdy hlinité nebo jílovité, pokud jsou správně zpracovány a přihnojeny.
Přečíst celý článek:
Tento název se sice může zdát jako dlouhé slovo ze slovníku botaniky, ale vlastně jde o název naší oblíbené jahody. Ano, fragaria x ananassa je latinský název pro jahodu, kterou zná každý a milují ji snad všichni.
Jahody patří do čeledi růžovitých rostlin a vyskytují se především v mírném podnebném pásu. Druh fragaria x ananassa je hybridní druh jahody, který se zrodil pravděpodobně v 18. století vysazením dvou jiných druhů jahod dohromady. Tyto jahody byly velmi chutné a tak se rychle rozšířily po celém světě.
Jahody se sklízejí v letních měsících a jsou skvělým zdrojem vitamínu C, draslíku, železa a dalších minerálních látek. Zároveň jsou velmi nízkokalorické a dokonce mají i léčebné účinky.
Jahody mají několik druhů, jako například drobné lesní jahody nebo velkoplodé jahody, které se pěstují na zahrádkách. Pěstitelé dokonce šlechtí nové odrůdy jahod s lepší chutí a většími plody.
Jahody jsou velmi oblíbené nejen v čerstvém stavu, ale také v různých moučnících, džemech, sirupech a dalších dezertech. Také se používají jako ingredience do různých nápojů, například do smoothies nebo do koktejlů.
Jahody jsou také nádhernou přísadou do různých salátů, kde dotvářejí svou sladkou chuťí zajímavou kombinaci s ostatními ingrediencemi. Často se také používají do sladkých a slaných sendvičů.
Jahody mají ale také své negativní stránky. Hlavně jsou velmi citlivé na plísně a hnilobu, což znamená, že pokud nejsou správně uskladněné, tak se velmi rychle kazí. Proto je potřeba je správně chránit před vlhkostí.
Celkově jsou jahody skvělým ovocem, které má spoustu využití v kuchyni a navíc je zdravé. Takže si určitě pořiďte nějakou tu jahodovou pochoutku a nechte se unést jahodovým štěstím.
